川菜

川菜
作　者： 美文
出版社： 西安地图出版社
丛编项： 新世纪家庭实用菜谱
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标　签： 菜谱 川菜
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《川菜》作者简介

内容简介

本书分漫谈川类；冷盘类菜肴；猪、牛、羊肉类菜肴；禽蛋类菜肴；水产类菜肴；豆腐、蔬菜汤类菜肴六部分，介绍了二百余道川菜的做法。

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