家常菜·烘焙·主食·饮品大全

　　李光健中国烹饪大师，国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，国际餐饮业专家评委，东方美食学院客座讲师，中国青年烹饪艺术家，中国烹饪协会理事，国际餐饮协会黑龙江分会会长，国家公共高级营养师高级技师。曾荣获：“中华金厨奖”，被《名厨杂志》誉为龙江四少之一，第三届全国中餐技能创新大赛“特金奖”，首届国际中青年争霸赛金奖，东北三省“家乐杯”烹饪大赛热菜个人**等。2010～2012年在中央电视台天天饮食栏目及赤峰电视台多次表演菜品制作及讲解，2013年担任第七届全国技能烹饪大赛河北赛区评委，2014～2015年受国家教育部邀请担任全国职业院校技能大赛烹饪赛专家组评委，参与编写《山珍宴席与制作》《国家名厨》《青年烹饪艺术家》作品集等，编著《美味家常菜》《超简单米饭面条》系列书籍，现任长春红事会餐饮有限公司行政总厨。

李光健编著的《家常菜烘焙主食饮品大全》分为四个篇章，包含了营养美味的家常菜、好看又好吃的烘焙、变化多样的主食、酸甜爽口的饮品，让您一本书在手，能够满足您和家人不同时间对各种美食的需求。此外，书中还贴心地讲解了怎样选购电烤箱、榨汁机，怎样制作一杯营养好喝的果蔬汁，以及常见食材的营养成分、宜忌等，让美食的台前幕后都轻松无负担。无论是家常菜，还是烘焙、主食、饮品，都是编者精心挑选，每一款都适宜家庭制作。书中菜品烹饪过程讲解简单翔实，配有精美图片和烹饪关键点的分解图，保证让您看起来一目了然，做出来垂涎欲滴。