| 作 者： | 徐峰 |
| 出版社： | 福建科学技术出版社 |
| 丛编项： | |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 保健/养生 饮食健康 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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第一章
癌症那么远，却又这么近
1你离癌症有多远
2饮食习惯工作环境
2生活习惯
3相关病史
3遗传史医学上怎样定义癌症
4癌症是人类的一大“杀手”
4癌症的含义哪些人群易患癌症
6经常接触致癌物质的人群
6生活习惯不良的人群
6家族中有癌症患者的人群
6有癌前病变的人群
6中老年人群易诱发癌症的因素
7年龄
7饮食、吸烟
7遗传因素
7肥胖症
7不运动
7辐射、压力易患癌的身体部位
8肺
8胃
8肝
8乳腺
8大肠
9食管
9胰腺
9膀胱
9淋巴和造血系统
9肾
9卵巢生活中经常接触的致癌物
10电离辐射
10烟
10细颗粒物
10食品添加剂
10腌渍熏腊食品
11装修污染
11牙膏
11洗护产品
11指甲油
12彩妆
12香水
12染发剂
12洗衣粉癌症患者的常见疑问
13常见癌症的早期讯号
17肺癌的早期表现
17胃癌的早期表现
17肝癌的早期表现
18子宫癌的早期表现
18食管癌的早期表现
18大肠癌的早期表现
18胰腺癌的早期表现
19膀胱癌的早期表现
19前列腺癌的早期表现
19肾癌的早期表现
19脑肿瘤的早期表现
20鼻咽癌的早期表现
20喉头癌的早期表现
20舌癌的早期表现常见检查与预防癌症时的误区
21中西医关于癌症的疗法
23中医疗法
24西医疗法预防癌症的方案与计划
25一级预防
26二级预防
28三级预防
29生活中预防癌症六步走第二章
防癌抗癌饮食有方
31人体所需的营养素与癌症的关系
32脂类与癌症的关系
32矿物质与癌症的关系
33维生素与癌症的关系
33膳食纤维与癌症的关系拒绝：不合理的饮食习惯
34经常食用油炸、烧烤、熏制类的食物
34经常食用腌渍、霉变类的食物经常食用生冷、滚烫以及刺激性的食
34物
35饮食过饱
35饮食不规律
35饮食不平衡接受：健康的饮食习惯
36吃饭要细嚼慢咽
36营养要平衡
36饮食要规律
37吃饭要注意温度、硬度和咸度
37饮酒要讲究癌症患者的饮食方案
38保证膳食平衡
39坚持饮食营养
39中医饮食坚持两原则
40针对病况与体质调整饮食
41少量多餐
41不要盲目进补手术前后的饮食宜忌
42手术前
42手术后化疗前后的饮食宜忌
43化疗前
43化疗中
43化疗后放疗期间的饮食宜忌
44放疗期间
44放疗后常见癌症的饮食宜忌
453第三章
防癌抗癌关键食材
47谷类及豆类
48小米
恢复组织功能
48糙米
50预防肠癌燕麦
52预防癌症荞麦
53含有抗癌元素硒薏苡仁
54增强免疫力黄豆
56预防乳腺癌绿豆
58保护胃肠黏膜黑豆
60消除自由基坚果及蔬菜类
62杏仁
62预防癌症红薯
64预防肠癌白萝卜
66分解致癌物胡萝卜
68抑制肿瘤豆芽菜
70抑制癌细胞增生茄子
72预防胃癌西红柿
74清除体内自由基南瓜
76预防大肠癌苦瓜
78抑制癌细胞白菜
80减少细胞突变圆白菜
82具有抗癌能力油菜
84预防肠道肿瘤香菜
86提高免疫力花菜
88含有抗癌物质莴笋
90分解致癌物质芦笋
92分解致癌物质百合
94增强体质洋葱
96含有抗癌物质大蒜
98抑制癌细胞生长生姜
99防止癌细胞增生山药
100抑制细胞癌变魔芋
102解毒水果类
104苹果
104预防大肠癌山楂
106预防大肠癌橘子
108有抗氧化效果柠檬
110增强免疫力木瓜
增强细胞
112活性香蕉
114丰富的免疫活性葡萄
116防止细胞癌变无花果
118富含硒元素哈密瓜
119营养丰富全面猕猴桃
120预防大肠癌草莓
122抑制癌症发生蓝莓
124含有抗癌物质菌藻类
126黑木耳
126清除体内杂质香菇
128预防肠癌金针菇
130预防前列腺肿瘤海带
132增强免疫力紫菜
134增强抗癌活性虾、贝类
136虾
136抑制癌细胞转移螺蛳
138避免肝脏受损牡蛎
140抑制癌细胞增生海参
142抑制肿瘤细胞饮品类
144酸奶
144预防肠癌茶
146消炎杀菌蜂蜜
148含有抗癌物质红酒
150含有抗氧化分子调味料类
151橄榄油
151抑制癌细胞生长味噌
152减轻辐射危害香油
154预防肠癌、胃癌咖喱
155预防皮肤癌中药类
156芡实
156抑制癌细胞生成黄芪
158硒含量丰富人参
159含有抗癌物质灵芝
160增强免疫力当归
161增强免疫力白术
162抑制癌细胞生长党参
163增强免疫力第四章常见癌症食谱推荐
165肺癌
166胃癌
170肝癌
174食管癌
178大肠癌
182胰腺癌
186前列腺癌
190肾癌
194乳腺癌
198宫颈癌
202鼻咽癌
206口腔癌
208皮肤癌
212白血病
216第五章缓解不适症状的饮食
221脱发
222恶心、呕吐
226食欲不振
228便秘
230腹泻
232血小板、红细胞低下
234口腔溃疡、咽喉肿痛
236口干
238腹部胀气
240身体疲乏
242排便异常
244胸闷、咳嗽
