波爾多右岸極品醇釀

波爾多右岸極品醇釀
作 者: 麥萃才 
出版社: 暂缺
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作者简介

暂缺《波爾多右岸極品醇釀》作者简介

内容简介

本书集中介绍波尔多右岸的*醇酿,而右岸的两大产区Pomerol、SaintEmilion的出品,表现出与左岸截然不同的另一种风格,其中的佼佼者酒皇Petrus、产量极少的ChateauAusone、ChateauCheval-Blanc更备专文深入分析,令读者可有系统地认识右岸的风土〈terroir〉特性;第二部分的法国葡萄酒事,还为读者带来更多关于酒瓶、新世界与旧世界葡萄酒的决斗、葡萄酒的年份等知识,尝试用不同的角度细说葡萄酒的种种。

图书目录

地图

2006年Saint Emition酒庄排名

Pomerol地图及简介

波尔多右岸明珠Pomerol

独一无二Petrus

Sanit Emilion地图及简介

2006年Sanit Emilion酒庄排名

潇洒的白马Ch&teau Cheaval Blan

神秘而富有诗意Ch&teau Ausone

波尔多的车房酒Garage Wine

法国经典年代佳酿

经典法国陈年葡萄酒

60年代曙光初现

70年代风雨飘摇

80年代黄金盛世

90年代光辉承传

千禧年代再创高峰

追求完美的葡萄酒

葡萄酒拍卖

酒庄推介

Pomerol酒庄推介

Sanit Emilion酒庄推介

Garage Wine车房酒酒庄推介