世界顶级酒庄指南：法国香槟顶级酒庄赏鉴

作　者：	迈克尔·爱德华兹
出版社：	上海科学技术出版社
丛编项：	世界顶级酒庄指南
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标　签：	暂缺

ISBN	出版时间	包装	开本	页数	字数
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作者简介

迈克尔？爱德华兹（Michael Edwards），是香槟酒的专业作者，曾出版畅销书 Champagne Companion（荣获郎松香槟年度最佳葡萄酒图书奖），Pocket Guide to Champagne and Sparkling Wine和 The Red Wine Companion。爱德华也是 The World of Fine Wine杂志的常任撰稿者之一。

内容简介

《世界顶级酒庄指南：法国香槟顶级酒庄赏鉴》在深入解读小型优质酒庄的同时，更深入解读法国香槟地区顶级酒庄及其佳酿。《世界顶级酒庄指南：法国香槟顶级酒庄赏鉴》还论述了香槟文化，综述了葡萄栽培与葡萄酒酿制的演进趋势等内容。

图书目录

历史、文化和市场

葡萄栽培方式

酿酒

兰斯和兰斯山脉

安伯内

布济

韦尔兹奈

卢德思

里利拉蒙塔尼

特雷佩

科鲁瓦莱埃尔蒙维尔

盖于

阿伊

图尔苏马恩

迪济

阿伊河畔马勒伊

欧维利

埃佩尔奈和布朗酒区

阿维日

克拉芒

奥热尔

奥热河畔勒梅斯尼

屈伊

夏沃

韦尔蒂

于威尔

阿维雷兰热

酒庄索引

致谢