农产品干燥工艺过程的计算机模拟

序

前言

第一章 农产品干燥模拟基础

第一节 数学模型

第二节 模拟

第三节 干燥过程的建模方法

第四节 农产品干燥系统流程和参数分析

第二章 谷物干燥过程的模拟

第一节 谷物干燥模拟的发展历史

第二节 谷物干燥过程的数学模拟

第三节 谷物干燥模拟的应用

第三章 谷物干燥工艺的模拟

第一节 混流式谷物干燥机的模拟

第二节 逆流式谷物干燥机的模拟

第三节 顺流式谷物干燥机的模拟

第四节 圆筒形循环式谷物干燥模拟

第五节 低温谷物干燥的模拟

第四章 农产品干燥方法的模拟

第一节 太阳能干燥模拟

第二节 气流干燥模拟

第三节 转筒干燥模拟

第四节 注化床干燥模拟

第五节 喷雾干燥模拟

第六节 冷冻干燥模拟

第七节 喷动床干燥模拟

第五章 农产品干燥品质的模拟

第一节 玉米低温干燥霉变过程的模拟

第二节 干燥过程中种子发芽率的预测

第三节 小麦过面包焙品质的模拟

第四节 缓苏过程的模拟

第五节 干燥应力分析模型

第六章 农产物料干燥特性模型

第一节 谷物薄层干燥模型

第二节 谷物平衡水分模型

第三节 谷物的汽化潜热和比热模型

第四节 气流穿过谷床的压力降模型

第五节 谷物的比表面积和密度模型

第六节 扩散系数D模型

第七节 对流质交换系数和对流换热系数

第七章 热风炉的设计计算

第一节 热风炉的分类及特点

第二节 燃料分类及成分分析

第三节 燃烧过程的设计计算

第四节 换热器的设计计算

第五节 风道阻力及烟囱自生通风力计算

第八章 干燥模拟的现状及发展趋势

第一节 现代模拟技术

第二节 农产品干燥专家系统

第三节 人工神经网络在干燥模拟中的应用