宝宝营养食谱

宝宝营养食谱
作 者: 郭致因
出版社: 安徽科学技术出版社
丛编项:
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标 签: 儿童营养饮食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  陈国宾Leslie Chan注册营养师(英国),毕业于香港中文大学食品及营养科学系,其后转往英国列斯都市大学进修医疗营养学,并考获基层健康护理硕士学位。返回香港后加入卫生署,负责长者膳食治疗及社区营养推了活动。其后加入香港幼儿教育及服务联会健康生活小组,积极参与社区健康推广活动。为《明报》《TVB周刊》等多家报刊撰写食谱专栏。现为《都市闲情》主持及《健康创库》嘉宾主持。亦担任香港中文大学公共医疗学院营养课程和食品及营养科学校外课程讲师、医管局健康资讯天地营养顾问及香港中文大学食品成分资料库成员。 郭致因(自然疗法医师) 郭致因早年曾做过护士、感化官、社工、医疗网络总经理等。及后于加拿大进修自然疗法,并考获自然疗法医生资格。现为草姬国际有限公司自然疗法顾问。 郭致因近年致力于健康教育推广工作,除应邀出席健康讲座活动外,亦替报纸和杂志撰写健康资讯专栏。曾撰写多本有关健康的作品,包括《迫切“性”问题》《孩子的黄金脑袋》《希希变快乐了》《宝宝的食谱》等。 专业资格 ●世界自然疗法医师专业协会认可医师 ●加拿大自然医学专业考核委员会认可医师 ●加拿大英属哥伦比亚大学护理系学士

内容简介

《宝宝营养食谱》,本书详尽地介绍了婴儿由出生至入学前的饮食特征及注意事项,对每个阶段的饮食需要作出简要分析,并提供了逾50款容易烹制的健康食谱,让父母可以掌握照顾宝宝饮食的技巧、认识各种婴儿食品的特质,培养孩子良好的饮食习惯,让宝宝健康成长。每个父母都为孩子的日常饮食而操心:怕他不肯吃,吃不够,没胃口,或是过胖、偏食、过瘦、不长肉……本书出版的目的,正是为了使更多读者了解孩子的日常饮食需要和习惯,并提供实际可行的食谱,使育儿的道路变得充满色彩和喜悦。

图书目录

宝宝初生的时候

健康成长由母乳开始

宝宝食物的营养价值

何时喂宝宝第一口固体食物?

饮食器具及消毒方法

宝宝食物的处理方法

宝宝4~5个月大的时候

宝宝对食物易产生过敏反应

4~5个月宝宝的餐单

宝宝食谱

宝宝米糊

宝宝麦糊

菜蓉

水果蓉

宝宝饮什么

果汁

粥或米汤

薏米水

开奶茶

宝宝5~6个月大的时候

宝宝的食物可否加调味料?

5~6个月宝宝的餐单

宝宝食谱

水果糊(甜瓜、苹果、鳄梨)

水果奶糊(香蕉、梨、草莓)

杂菜糊(胡萝卜、节瓜、西兰花)

杂菜糊(马铃薯、玉米、花菜)

鸡肉粥

鱼肉粥

宝宝饮什么

青豆汤

胡萝卜甘蔗水

南瓜西红柿鸡肉汤

宝宝6~9个月大的时候

宝宝成长多变化

6~9个月宝宝的餐单

宝宝食谱

豆苗碎肉粥

鸭心菠菜红米粥

四季豆蛋黄鱼米糊

胡萝卜马铃薯洋葱鸡肉糊

宝宝饮什么

玉米蛋花碎肉汤

西红柿马铃薯牛肉汤

炖苹果雪梨

宝宝9~12个月大的时候

宝宝变得很自我,喜欢自己动手吃

9~12个月宝宝的餐单

宝宝食谱

白菜猪肉饺子

芝士西芹碎肉通心粉

西兰花火腿面

杂菜豆鸡蛋鸡肉饭

西红柿蘑菇胡萝卜牛肉饭

手指食物

宝宝饮什么

菠菜蛋花牛肉汤

木瓜西红柿鱼汤

入学前的宝宝

培养宝宝良好的饮食习惯

宝宝的早餐

宝宝早餐

鸡蛋帆船

水果麦饼

薄饼炒蛋

玉米牛肉粥

芝士香蕉三文治

金枪鱼小三文治

杂果麦片

玉米碎肉通心粉

南瓜香蕉麦皮

宝宝的汤

宝宝的午餐

宝宝午餐

冬菇胡萝卜滑鸡有味饭

冬菇荸荠蒸肉饼饭

三丝炒米粉

金枪鱼紫菜卷

杂果虾仁炒饭

杂菜鸡色拉

日式蒸蛋

菠菜碎肉乌冬

洋葱西红柿南瓜三文鱼通心粉

宝宝的晚餐

宝宝晚餐

芦笋火腿伊面

炯鸡腿

煽西红柿拌通心粉

煎银鳕鱼拌生菜蛋炒饭

冬菇蛙肉菜饭

玉米青豆鲜虾烩饭

菠菜牛肉末煎饼

芝士洋葱西兰花火腿蓉意大利面

豆苗鱼蓉乌冬

菠菜牛肉末炒蛋天使面

宝宝的甜品

宝宝甜品

鲜奶炖蛋

鲜奶豆腐南瓜糊

香蕉草莓奶昔

蓝莓香蕉苹果乳酪

宝宝病了,吃什么?

宝宝食谱

米汤、白粥

雪梨水

胡萝卜水

淮山药栗子糊

燕窝蛙肉红米粥