创意盘饰100：厨房里的美学革命

创意盘饰100：厨房里的美学革命
作　者： 钱蕾蕾
出版社： 齐鲁电子音像出版社
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标　签： 烹饪/美食 烹饪理论/手册
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内容简介

盘饰是一种饮食美学，是菜品与食器的相互融合，是厨房中的创意大冒险。美丽精致的盘饰赋予了菜品生命，不仅能激发食欲，更提升了菜品的艺术感，使视觉和味觉同时得到满足。

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