| 作 者： | 杜晓华 |
| 出版社： | 中原农民出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 农学(农艺学) |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
前言
一、辣（甜）椒的起源与发展
（一）辣（甜）椒的起源
（二）辣（甜）椒产业的发展
（三）辣（甜）椒的营养价值与保健功能
1．辣（甜）椒的营养价值
2．辣（甜）椒的保健功能
二、我国辣（甜）椒的栽培区域与栽培制度
三、辣（甜）椒的分类与良种介绍
四、辣（甜）椒育苗技术
五、地膜覆盖生产
六、麦套生产
七、春季中小拱棚生产
八、塑料大棚生产
九、日光温室生产
十、多季作区的秋种冬收与冬种春收生产
十一、高山辣（甜）椒栽培
十二、朝天椒生产
十三、植株在不同环境条件下的形态表现与看苗管理技术
十四、遭遇灾害性天气前后的防治策略
十五、病虫草害识别及安全防治技术
附录
参考文献
