药用蕈菌

第一部分　综述

　综述

第二部分　参会专家名单

　参会专家名单

第三部分　主题报告及报告人简介

　药用菌——新兴的健康产业

　蕈菌生物技术的现代观及其对全球福祉事业的影响——特别关注中国

　蕈菌产业在人类福祉中的贡献

　药用蕈菌现状的新视野、未来的发展趋势和研究中尚未解决的问题

　菌类——一个有益健康的行业：机遇与挑战

　药用菌的药用方面

　药用菌资源的保育和利用

　台湾食药用菇类生技养生发展趋势

　巴西药用菌——巴西蘑菇的科学及产业发展前景

　药用菌给艾滋病的治疗希望

　灵芝在阿育吠陀保健养生圣地——印度受到热烈欢迎

　环丙烷脂肪酸合酶基因在灰盖鬼伞子实体发育中的重要性

　从辛克莱棒束孢菌中成功开发芬戈默德带给我们的启示

　蕈菌医药工业的崛起

　安惠在中国药用菌产业发展中的成长

附录　文稿翻译名单

后记