馒头话题

　　作者简介于学军，河南省西平县人，教授级高级工程师。1 985年7月毕业于郑州粮食学院（现河南工业大学）油脂工程系，工学学士。现就职于河南工业贸易职业学院，研究方向：粮油食品工程、中国主食文化。

基本信息商品名称： 馒头话题出版社： 河南大学出版社 出版时间：2016-11-01作者：于学军译者：开本： 32开定价： 25.00 页数： 印次： 1 ISBN号：9787564926175商品类型：图书版次： 1