柄与流知其为盛湆之具也 物原赵武灵王作刁斗 汉李广传不击刁斗自卫注孟康曰刁斗以铜作鐎受一斗昼炊饮食夜击持行夜名曰刁斗苏林曰形如錥无缘师古曰鐎音谯温器也 何承天纂文刁斗以铜作其形如铫无缘中容一斗昼炊夜击俗谓之铛 稗史类编刁斗如世所用有柄铫子可炊一人食即古之刁斗世讹刁字为铫字耳若鐎斗亦如今有柄铫子而加三足余曽见之辨其质与色真三代物葢刁鐎皆有柄故皆谓之斗铫无足而鐎有足耳
诸炊器 六书故镟温器也旋之汤中以温酒或曰今之铜锡盘曰镟取旋转为用也 北史魏孟信为赵平太守山中老人以防酒馈信和顔接引自出酒以铁铛温之又以一铛借老人执杯各自斟酌 铁围山丛谈于阗国朝贡使毎来必其寳铛以往反自国初迨今如是也我主客备见之实一铁铛尔葢其来道涉流沙逾三日程无薪水独挈其水而行是铛者投以水顷輙已百沸矣用是得不乏故寳之 北史獠铸铜为器大口寛腹名曰铜衅且薄且轻易于熟食 升庵外集北方呼饼器曰子按説文土鏊胡到切
碓磨
桓谭新论宓牺制杵臼之利后世加巧借身践碓而利十倍 物原轩辕臣雍父作碓后稷作水碓 事物原始今之水碓又利于踏碓百倍亦杵臼之遗法 白六帖傅畅晋诸公赞曰杜预元凯作连机水硙由此洛下谷米丰贱 词林海错孔融曰水碓之巧胜于圣人之断木掘地晋王戎好利园田水碓周天下石崇水碓三千又庾信诗决渠移水碓开逺扫平林 闽部疏闽中水碓最多然多以木柜运轮不驶急溪中壅激为之则佳顺昌人作家有水碓至造舟急滩中夹以双轮如飞舂声在舟 正字通山居者剡木为勺承涧流为水碓水满勺碓首卭起就臼自舂迟疾小异功倍杵舂俗谓之勺碓 韵府机舂水硙也 稗史编古史考公输般作硙今以砻谷山东谓之硙江浙之间谓之砻编木附泥为之所以破谷出米 事物原始编竹附泥破谷出米曰硙凿石上下合研米麦为粉曰磨二物皆始于周 蜀志许靖为许劭排摈不得齿序以马磨自给僧园逸记都下寺院毎用嵗除鍜磨是日作鍜磨斋通俗文填【音镇】磨曰硐磨牀曰摘主磨曰脐注磨曰眼
转磨曰榦承磨曰槃载磨曰牀 事物绀珠至正间嘉兴儒学磨上木肘青条开白花 稗史编后汉书云崔亮在雍州读杜预传见其为八磨嘉其有济时用遂教民为碾此疑碾之始也
杵臼【附捣衣杵】
世本雍父作舂杵臼 吕氏春秋赤冀作杵臼 新论伏羲制杵臼 黄帝内传帝既斩尤因剏杵臼 易系辞神农氏没黄帝尧舜氏作断木为杵掘地为臼臼杵之利万民以济葢取诸小过 事物原始黄帝掘地为臼今人以木石为臼 庶物异名疏诗或舂或抌音由又音揄周礼地官抌二人注疏抌杼臼也 广博物志杵之神名细腰 玉堂闲话齐州刘十郎壮年时穷贱至极与妻佣舂以自给忽一宵舂未竟其杵忽然有声视之已中折矣夫妇相顾愁叹久之方寐凌旦既寤一新杵在臼傍不知自何而至因穿地颇得伏之货家累千金夫妇神其杵即被以文绣置于柜匣中四时致祭焉 三堂往事虢州别驾窦淝以当归为地仙圆曰使血海増光以木为杵臼号金刚杵 稗史类编舂堂以浑木刳而为槽一槽两边约排十杵男女间立以舂稻粱磕使遍槽声若鼔闻于数里虽思妇之巧弄秋砧不能比其浏亮也 清异录郭从义营洛第池得一器受五升余体如緑玉形正其中可用杵物四角有胡人坐顶傍有篆文曰仙台秘府小中臼按苏鹗杜阳杂编仙台秘府乃武宗修和药饵之所 庾仲雍湘州记应阳县蔡子池南有石臼云是蔡伦舂纸臼列仙传华山石臼号玉女洗头盆中有积水未尝増减炎徼纪闻龙家人死以杵击椎塘和歌哭椎塘者臼
也
捣衣杵 丹铅总录字林云直舂曰捣古人捣衣两女子对立执一杵如舂米然今易作卧杵对坐捣之取其便也尝见六朝画捣衣图其制如此 五行记安帝时诸长民为豫州刺史有捣衣杵相与语如人声不可令移各一处俱遥相唤 东宫旧事太子纳妃有石砧一枚又捣衣杵十 荆州记秭归县有女嬃庙捣衣石犹存
箕【附笊篱 筛】
事物原始箕漉饭器也去谷之糠粃者名曰簸箕自神农氏始诗云或簸或是也 事物绀珠稍箕饭具始于秦汉 方言箕陈魏宋楚之间谓之箩陈宋楚魏之间谓筲为籯 留青日札斗筲斗十升汉志斗者聚升之量筲本作陈留曰饭帚宋魏曰箸筩一曰饭器以竹为之今俗名竹饭器曰筲箕是也 事物绀珠防音郁漉米箕神农制 稽神录正月望夜时俗取饭箕衣之衣服插箸为嘴使画盘粉以卜
笊篱 事物原始黄帝命元妃西陵氏养制笟篱以捞蛹以竹为之 开元遗事明皇赐安禄山什物有银丝笟篱 传灯录厐居士名蕴字道与石头希为友偈曰有男不婚有女不嫁大家团圞头共説无生话女灵照常制竹洒篱卖以供朝夕
筛 事物原始筛竹器可以留谷出米罣罳以竹为筐以绢为幔以筛米麦之粉留粗以出细者
盘【附盒】
説文盘承盘也 周礼玉府掌王之金玉若合诸侯则供珠盘玉敦 曺植赋气之清者莫如露承之安者莫如盘乃诏有司铸铜建承露盘于芳林园 应劭汉官仪封禅坛南有玉盘盘中有玉 神异经西北有金楼上有银盘广五十丈 三辅黄圗董偃常卧延清之室以玉晶盘贮冰于膝前玉晶与氷同洁侍者谓氷无盘必融湿席乃拂玉盘坠氷玉俱碎玉晶于涂国所贡也武帝以此赐偃 艺文聚汉明帝以赤瑛盘盛樱桃赐羣臣月下视之盘
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