视觉饕餮:高人气餐厅设计实战指南

视觉饕餮:高人气餐厅设计实战指南
作 者: 高色调文化
出版社: 金城出版社
丛编项:
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

  高色调文化,创建于2003年,设计一切与美有关的纸质出版物,专研艺术如何与设计碰撞出火花,致力于提供新奇的设计灵感以及有趣的艺术内容。

内容简介

本书从四大餐饮经营模式出发,邀请21家 外资深餐饮设计从业者,解析全球31家高人气餐饮店 密码,涵盖创始人理念、餐厅特色定位、品牌打造、门店空间设计、社交媒体营销等方面,以及媒体、网络达人点评和顾客回馈。这是一本餐饮行业设计师和从业者 实战秘籍,助力餐饮从业者直面餐饮品牌面临的挑战,破解餐饮业的疑难杂症,通过设计元素使其真正成为长盛不衰的品牌 。

图书目录

前言

人气餐饮品牌的关键:帮助客户呈现一个真实的品牌

Chapter 1 小巧玲珑必吃店的设计核心——如何做好品牌个性

温柔可爱少女风的面包咖啡馆

“孩子气”的顽皮咖啡馆

简约而优雅的亚洲家庭式餐厅

藏身于公寓楼的阁楼式咖啡馆

仿若在海边享用平民美食

在古典童话中落脚

Chapter 2 形形色色打卡店的重点定位——营造品牌空间的IP氛围

美食盛宴的外卖实体店

充满活力的印度风情餐厅

港式健康饮食与民间文化的交汇

洋溢着法国乡村氛围的越南餐厅

地中海餐厅的健康秘诀

乌克兰啤酒烤肉餐厅

意大利文化的复古餐厅

邂逅彩色的“忘忧岛”

桀骜不驯的艺术餐厅

Chapter 3 门庭若市分店的畅销考验——吸引人气的设计秘诀

日式传统建筑的快餐空间

集结对美好事物期待的日式餐厅

闻着咖啡的香味醒来

来自首尔的文化遗产

当可爱的免子变成豆腐西施

在浪漫的波多尔体验韩国街头美食

一场属于老北京的沉浸式用餐体验

可以吃的岭南文化“博物馆”

站在味蕾的高塔上

在回乡探亲的旅行中收获灵感

沉浸在 的好山好水之间

Chapter 4 人气网红店的持久卖点——地标文化特色与建筑空间的融合

甜蜜而浪漫的诗意餐厅

奢华与质朴在越南西责的云端相遇

走进考波什堡的艺术花园糕饼店

奔赴自由的墨西哥温情庇护所

艺术和烹饪理念一体的时尚餐厅

对话设计师一人气餐饮品牌设计Q&A

在社交网络背景下,餐饮品牌的营销面临着怎样的挑战?

在社交网络时代,设计一个成功的餐饮品牌 重要的是什么?

如何帮助客户通过社交媒体和官网进行品牌营销?

索引

致谢