中国市售茶叶农药残留报告2019（华东卷一）

作　者：	庞国芳申世刚
出版社：	科学出版社
丛编项：
版权说明：	本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书
标　签：	暂缺

ISBN	出版时间	包装	开本	页数	字数
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暂缺《中国市售茶叶农药残留报告2019（华东卷一）》作者简介

内容简介

《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷：华北卷（北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市），东北卷-电商平台卷（沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台），华东卷一（上海市、南京市、杭州市、合肥市），华东卷二（福州市、南昌市、济南市），华中卷（郑州市、武汉市、长沙市），华南卷（广州市、南宁市、海口市），西南卷（重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区）和西北卷（西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市）。每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）和气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与较大残留限量（MRL）标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。

图书目录

上海市

第1章 LC-Q-TOF/MS侦测上海市121例市售茶叶样品农药残留报告 3

1.1 样品种类、数量与来源 3

1.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 11

1.3 茶叶中农药残留分布 16

1.4 初步结论 21

第2章 LC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 24

2.1 农药残留风险评估方法 24

2.2 LC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 30

2.3 LC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留预警风险评估 34

2.4 LC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 40

第3章 GC-Q-TOF/MS侦测上海市121例市售茶叶样品农药残留报告 43

3.1 样品种类、数量与来源 43

3.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 51

3.3 茶叶中农药残留分布 58

3.4 初步结论 63

第4章 GC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 66

4.1 农药残留风险评估方法 66

4.2 GC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 72

4.3 GC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留预警风险评估 76

4.4 GC-Q-TOF/MS侦测上海市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 83

南京市

第5章 LC-Q-TOF/MS侦测南京市110例市售茶叶样品农药残留报告 89

5.1 样品种类、数量与来源 89

5.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 96

5.3 茶叶中农药残留分布 102

5.4 初步结论 106

第6章 LC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 109

6.1 农药残留风险评估方法 109

6.2 LC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 114

6.3 LC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留预警风险评估 118

6.4 LC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 124

第7章 GC-Q-TOF/MS侦测南京市110例市售茶叶样品农药残留报告 127

7.1 样品种类、数量与来源 127

7.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 134

7.3 茶叶中农药残留分布 141

7.4 初步结论 145

第8章 GC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 149

8.1 GC-Q-TOF/MS侦测农药残留风险评估方法 149

8.2 GC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 154

8.3 GC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留预警风险评估 158

8.4 GC-Q-TOF/MS侦测南京市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 164

杭州市

第9章 LC-Q-TOF/MS侦测杭州市107例市售茶叶样品农药残留报告 169

9.1 样品种类、数量与来源 169

9.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 176

9.3 茶叶中农药残留分布 183

9.4 初步结论 186

第10章 LC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 189

10.1 农药残留风险评估方法 189

10.2 LC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 195

10.3 LC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留预警风险评估 199

10.4 LC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 205

第11章 GC-Q-TOF/MS侦测杭州市107例市售茶叶样品农药残留报告 208

11.1 样品种类、数量与来源 208

11.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 215

11.3 茶叶中农药残留分布 221

11.4 初步结论 224

第12章 GC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 227

12.1 农药残留风险评估方法 227

12.2 GC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 233

12.3 GC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留预警风险评估 236

12.4 GC-Q-TOF/MS侦测杭州市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 243

合肥市

第13章 LC-Q-TOF/MS侦测合肥市120例市售茶叶样品农药残留报告 249

13.1 样品种类、数量与来源 249

13.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 257

13.3 茶叶中农药残留分布 265

13.4 初步结论 269

第14章 LC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 273

14.1 农药残留风险评估方法 273

14.2 LC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 279

14.3 LC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留预警风险评估 283

14.4 LC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 290

第15章 GC-Q-TOF/MS侦测合肥市120例市售茶叶样品农药残留报告 293

15.1 样品种类、数量与来源 293

15.2 农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析 301

15.3 茶叶中农药残留分布 308

15.4 初步结论 312

第16章 GC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 316

16.1 农药残留风险评估方法 316

16.2 GC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 321

16.3 GC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留预警风险评估 325

16.4 GC-Q-TOF/MS侦测合肥市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 332

参考文献 335