葡萄酒课

葡萄酒课
作 者: 范恒杏
出版社: 北京出版社
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标 签: 饮品
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暂缺《葡萄酒课》作者简介

内容简介

一,针对葡萄酒爱好者以及收藏者的入门级雅致读物;二,以十节葡萄酒课的形式,讲述葡萄酒的基础知识和相关信息,包括红白葡萄分类、新旧世界葡萄酒,世界十大名庄葡萄酒介绍;三,内容含金量极高的附属资料,包括各国葡萄酒等级、各国葡萄酒标介绍,1855列级酒庄评分及最佳试饮年份,葡萄酒品酒术词汇表等;四,国内大城市葡萄酒窖、葡萄酒会介绍,以及葡萄酒拍卖、葡萄酒入门课程介绍……这本《葡萄酒课》,针对的是中高端人群,既有葡萄酒百科全书的知识、资料,又有雅致阅读所需要的可读性和观赏性。作者范恒杏:资深媒体人,一直任职于高端生活类媒体,熟悉高尔夫、收藏、私人旅行、葡萄酒等专业领域并有一定心得。其中,对葡萄酒尤其深厚。现任嘉德集团旗下《X-IN》新奢华生活杂志主编。

图书目录

第一课

通向葡萄酒世界的后楼梯

邂逅葡萄酒

美酒是怎样炼成的第二课

葡萄酒的身份证

旧世界葡萄酒酒标

新世界葡萄酒酒标第三课

葡萄品种的红白坐标

红葡萄主要品种

白葡萄主要品种第四课

葡萄酒礼仪

葡萄酒品鉴

葡萄酒保存

葡萄酒侍酒第五课

品味旧世界

法国:离天堂更近

意大利:挑战法国红葡萄酒

德国:很白很“甜蜜”

西班牙:苏醒的勇士

葡萄牙:褪去古老之后

瑞士:好酒不出门

希腊:裹着葡萄酒香的民族

奥地利:当葡萄酒遇上音乐第六课

感受新世界

新西兰:新世界贵族

澳大利亚:最具远见的酿酒国

智利:异军突起的南美高点

阿根廷:南美未来的主角

南非:明日红酒之星

美国:加州阳光下的葡萄交响第七课

走进葡萄酒世界

葡萄酒世界通行证

葡萄酒拍卖初接触

世界十大名庄巡礼第八课

美酒与美食

葡萄酒佐餐秘籍

葡萄酒与健康第九课

光影中的葡萄酒

以葡萄酒为主题的电影

与葡萄酒相关的电影第十课

红酒客搜吧

寻芳葡萄酒专卖店/酒窖

都市里的红酒吧