中国大麦品种志（1986—2015）

　　张京，男，博士，中国农业科学院作物科学研究所，研究员，国家大麦青稞产业技术体系首席科学家。中国作物学会大麦专业委员会副主任委员，中国食品工业协会啤酒专业协会理事，《麦类作物学报》和《大麦与谷类作物》编委。长期从事大麦种质资源与遗传育种研究。获国家科技进步集体一等奖1项，农业部科技进步三等奖2项，中国农业科学科院科技进步二等奖1项，四川省农业厅科技进步一等1项；在国内外刊物上发表论文50多篇。主编及参与编撰、翻译出版著作10多部。

大麦是世界上古老的粮食作物之一，对人类文明的产生与发展起到了十分重要的作用。大麦营养丰富，且具有生育期短、抗逆性强、适应性广、丰产性好等优点。《中国大麦品种志（1986—2015）》是继第一部《中国大麦品种志》之后，由国家大麦青稞产业技术体系和中国农业科学院作物科学研究所组织编写的我国第二部《中国大麦品种志》，以其为后继育种者和大麦科研与生产人员提供有益参考，该书共收录1986-2015年由我国15个主产省区，28家育种单位培育的具有自主知识产权，并经过省级以上种子管理部门审（认）定登记的202个大麦品种。其中，啤酒大麦107个、饲料大麦54个、食用裸大麦（青稞）品种41个。多数入志品种的文字介绍均由育种者本人整理编写，1986-2010年育成品种的穗粒图像由国家大麦青裸产业技术体系产业技术研发中心，在中国农业科学院作物科学研究所试验农场集中种植采集拍摄。2011-2015年育成品种的穗粒图像由育种者本人提供。为使读者能够准确了解书中收录大麦品种的特征特性。《中国大麦品种志（1986—2015）》对于每一个大麦品种的性状描述完全依据《大麦种质资源描述规范和数据标准》和第一部《中国大麦品种志》的大麦品种特征特性术语解释及调查标准。为方便读者育种和引种利用，每个入志品种还增加了用途、育成单位、主要育种者和国家农作物种质资源库大麦种质资源全国统一编号等信息。