体育中的化学

体育中的化学
作 者: 公斯丹丁·阿古利达斯 让·克洛德·贝尔内 丹尼尔·欧莉维尔 保尔·日尼 黄平 王小飞
出版社: 同济大学出版社
丛编项: 欧洲科技译从·化学科普系列
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作者简介

  公斯丹丁·阿古利达斯,法国化学之家基金会项目主任,Aventis公司和Galdenlla公司前科研主任。曾任巴黎高科高等化学学校企业关系主任和教授。让·克洛德·贝尔内,法国斯特拉斯堡大学退休教授,法国国家科研院前化学科研主任。丹尼尔·欧莉维尔,大学教授,法国化学之家基金会副主席,曾任巴黎高科高等化学学校校长。保尔·日尼,《化学信息》期刊前主编,法国国家科研院前化学研究所主任。本书*后的猜谜游戏部分由米歇尔·克理东撰写。他是数学教授,全法数学游戏俱乐部主席,专业刊物《切线》和《逻辑》编写委员会成员。插图(设计和制作):瑟斯尔·芭丽黄平,1978至1982年就读于南京大学,1990年代赴法国深造,先后获得法国埃克斯一马赛**大学历史学硕士学位和法国国立桥路学校国际工商管理硕士学位。自1998年起,就职于一法国精英工程师大学校集团,致力于推动法中高等教育合作交流项目。王小飞,2001年毕业于南京农业大学生物技术专业。后被选派去法国国立农业工程师学校深造,2003年取得生物食品化学工程师学位。之后于法国原子能源署致力于免疫化学的研究,并在2007年获得博士学位,现从事教育工作。

内容简介

体育领域是个很好的例子。阅读《体育中的化学》至少有下面几个好处:了解人体化学和体育之间的关联有助于很好地掌握训练成绩,很好地发挥体育对健康的作用。了解体育用品中涉及的化学知识有助于很好地选择体育用具,很好地利用它们的品质。对体育领域的进步发展感兴趣的年轻人,《体育中的化学》可以开启他们对未来职业的选择。《体育中的化学》已在中学生中做过测试,感谢麦克斯、巴提斯特和萝拉的参与!

图书目录

前言

第一部分 体育成绩和体育中的化学

1.冠军是怎样炼成的

2.科技和体育成绩

3.体育和大脑

4.兴奋剂

第二部分 体育成绩和体育用品材料

5.一流材料造就一流成绩

6.运动服和纺织品

7.滑雪板是高科技产品

8.化学和一级方程式赛车

第三部分 服务于体育行业的化学工作者

9.世界各地的化学与体育

10.法国体育行业里的化学工程师

11.行业职位描述

第四部分 游戏

12.猜谜