广东名菜：图集（三）

广东名菜：图集（三）
作　者： 梁远树
出版社： 广东科技出版社
丛编项：
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标　签： 烹饪 菜谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

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图书目录

汤羹类

1．鸡茸烩鱼翅

2．菜胆炖鱼翅

3．鲍鱼川鸡片

4．凤吞佛跳墙

5．天麻炖猪脑

6．龙皇太子羹

7．咸菜炖猪肚

8．三蛇煲老鸡

炒类

9．香芒鲜虾盏

10．糖豆百合炒澳带

11．菜片乳鸽松

12．龙游紫海

13．西兰花枝片

14．...