中国茶图解全书:品鉴中国名茶

中国茶图解全书:品鉴中国名茶
作 者: 墨石文化,刘东 著
出版社: 云南教育出版社
丛编项: 中国茶图解全书
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 文化 饮食 茶酒文化 中国文化
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

暂缺《中国茶图解全书:品鉴中国名茶》作者简介

内容简介

茶,喝的是一种心境,品的是一种情调。在沉沉浮浮中,选择了清淡和超然,一种简单而优雅的生活态度。擎一盏清茶,任幽香冲去了浮尘,沉淀了思绪、心情,悠静才可长远。半盏清茶,观浮沉人生。一颗静心,看清凉世界!茶以清心,茶以雅志,茶以助禅。品茶要品出茶叶生于深山幽谷,汲取山水灵韵,远离尘俗的意境。静静地品一杯茶,体验“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”的状态。淡淡的茶,似乎没有特别的味道,不同的人却可品出不同的滋味来,最是隽永持久,正所谓人生百味尽在茶中。不必强求泛舟江上或长停山中,只要有宁静平和之心,即可偷得浮生半日闲。自我调心,尘俗不侵,三两知己,把壶临风。《中国茶图解全书:品鉴中国名茶》是你的好朋友!

图书目录

第一章 品鉴中国名茶

Part 1 茶知识轻松入门

茶的起源——神农遇茶解百毒

饮茶文化的兴起与传播

饮茶始于汉,盛于唐

茶风普及三国魏晋南北朝

茶艺迈向复杂奢侈的宋朝

茶风返璞归真的元明时期

茶道萎靡不振的清朝

饮茶之风传向亚洲邻国

饮茶逐渐风行于西方国家

中国茶叶产区分布

华南茶区

西南茶区

江南茶区

江北茶区

Part 2 品鉴秀美绿茶

绿茶的特征

绿茶的产地

绿茶的代表品种

绿茶的形状

绿茶的分类

炒青绿茶

蒸青绿茶

烘青绿茶

绿茶的制作

绿茶类名茶品鉴

西湖龙井

盖碗冲泡龙井蔡

碧螺春

玻璃杯:十泡碧螺春

黄山毛峰

盖碗:十泡黄山毛峰

竹叶青

……

第二章 泡茶与技艺