果汁圣经：蔬果·药草·健康权威百科全书

　　帕特·克罗克，是一位精于厨艺的营养学家和药草学家，曾任加拿大安大略省药草协会以及安大略省家政协会主席。由于在药草著作方面的卓越贡献，她获得了由美国药草协会颁发的格特鲁德?B﹒福斯特奖以及由国际药草协会颁发的卓越贡献奖。作为一位畅销书作家，她的书赢得了国际赞誉。其中，这本《果汁圣经》2000年获得了世界美食图书大奖，2008年被评为“最佳英文健康书籍”。

7个主要人体系统——心血管系统、消化系统、内分泌系统、免疫系统、运动系统、神经系统、呼吸系统的详细介绍，常见疾病以及如何通过书里面介绍的配方对各系统产生积极的影响，并帮助你保持和恢复健康； 80种健康问题，诸如衰老/过敏症(花粉热、湿疹和哮喘)/贫血/焦虑、压力过大/类风湿性关节炎/母乳喂养/支气管炎/癌症预防//普通感冒/便秘/抑郁/糖尿病/腹泻/白内障、青光眼和黄斑变性/疲劳/纤维肌痛综合征/肠胃气胀/胆结石/痛风/宿醉/头痛/高胆固醇、高血压、冠心病/心力衰竭和中风/胃灼热/低血糖/阳痿/消化不良/不孕症（女性）/不育症（男性）/炎症性肠病/流行性感冒/失眠/肠易激综合征/肾结石/喉炎/肝脏疾病/性欲低下/更年期综合征/月经不调/骨质疏松症/肥胖症/胃溃疡和十二指肠溃疡/怀孕/水肿/等等的详细介绍，并且会告诉你怎么做，以及应该使用的健康食物和健康饮品； 128种水果、蔬菜、药草以及其他的详细介绍，包括功效、用途、如何购买和储存、常见的制作方法和相应的配方等,并且每种食材都配有精美的实物照片。 354种神奇魔法配方，颠覆你对果汁配方的想象，无穷尽的食材组合转化成各种类型的饮品，有果汁、蔬菜汁、健康果汁、果浆食品、冰沙、冰品和特色饮品等等，每一个配方都有精美的成品照片。