化工单元操作

化工单元操作
作 者: 张晓 乔伟艳 孟涛
出版社: 化学工业出版社
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作者简介

  张晓,副教授。主要教学经历:2003年至今上海应用技术大学从事“化工原理”“化工原理实验”“化工课程设计”“生产实习”和“认识实习”等课程教学工作。

内容简介

《化工单元操作》根据职业院校学生的特点,为化工技术类专业的学生学习化工基础知识而编写。在编写时注重科学严谨、深入浅出、图文并茂、形式多样,内容包括了化工单元操作的基本项目:流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离、传热、蒸发、吸收、蒸馏、萃取、干燥,每个项目都有实训部分,使用3D仿真工厂进行单元操作故障分析和应急事故演练,提高学生对化工岗位的认识,提升学生沉着冷静处理突发问题的能力。《化工单元操作》可作为职业教育阶段化工技术类专业学生的教材,也可作为化工类企业职业培训的参考书。

图书目录

项目一 流体流动 1

项目导入 2

项目目标 2

任务实施 3

任务一 流体输送的主要物理量 3

任务二 流体输送的相关方程及计算 12

任务三  流量计的测量原理和应用 49

任务四 流体输送实训操作 55

项目评价 59

项目二 流体输送机械60

项目导入 61

项目目标 61

任务实施 61

任务一 离心泵 62

任务二 化工常用的液体输送泵 80

任务三 常用的气体输送泵 87

任务四 离心泵的仿真操作 95

任务五 流体输送实训操作 100

项目评价106

项目三 非均相混合物的分离 107

项目导入108

项目目标108

任务实施108

任务一 非均相混合物及分离 108

任务二 沉降及沉降设备 111

任务三 过滤及过滤设备 119

任务四 过滤的实训操作 128

项目评价132

项目四 传热 133

项目导入134

项目目标134

任务实施135

任务一 传热原理及其应用 135

任务二 传热相关计算 139

任务三 传热装置及流程 157

任务四 传热仿真操作 168

任务五 传热实训操作 173

项目评价179

项目五 蒸发 180

项目导入 181

项目目标 181

任务实施 181

任务一 蒸发原理及其应用 181

任务二 蒸发装置及流程 190

任务三 蒸发实训操作 197

项目评价201

项目六 吸收 202

项目导入203

项目目标203

任务实施203

任务一 吸收概述 203

任务二 吸收相关计算 213

任务三 吸收装置及流程 238

任务四 吸收仿真操作 248

任务五 吸收实训操作 253

项目评价259

项目七 蒸馏 260

项目导入261

项目目标261

任务实施262

任务一 蒸馏原理及其应用 262

任务二 精馏计算 266

任务三 精馏装置及流程 276

任务四 精馏的仿真操作 284

任务五 精馏的实训操作 289

项目评价295

项目八 萃取 296

项目导入297

项目目标297

任务实施297

任务一 萃取的基本原理及应用 297

任务二 萃取设备及流程 302

任务三 萃取的仿真操作 309

任务四 萃取的实训操作 314

项目评价319

项目九 干燥 320

项目导入321

项目目标321

任务实施321

任务一 干燥的基础知识 321

任务二 干燥的简单计算 337

任务三 干燥设备及干燥流程 348

任务四 干燥实训操作 354

项目评价358

附录 359

附录一 常用单位的换算360

附录二 饱和水的物理性质360

附录三 某些液体的物理性质361

附录四 饱和水蒸气表 (按温度排)363

附录五 饱和水蒸气表 (按压力排)364

附录六 干空气的热物理性质 365

附录七 某些气体的重要物理性质366

附录八 水在不同温度下的黏度367

附录九 液体黏度共线图 368

附录十 气体黏度共线图370

附录十一 固体材料的热导率371

附录十二 某些液体的热导率372

附录十三 气体热导率共线图373

附录十四 液体比热容共线图375

附录十五 气体比热容共线图 377

附录十六 管子规格379

参考文献 380