爽口凉拌菜

爽口凉拌菜
作　者： 潘建
出版社： 山西科学技术出版社
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标　签： 中华菜系
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暂缺《爽口凉拌菜》作者简介

内容简介

本书介绍了健康美食的精妙制法，每款菜式在材料、制法方法之后，设有特点一项，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键。

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