淮扬风味素菜

淮扬风味素菜
作　者： 陈忠明
出版社： 江苏科学技术出版社
丛编项： 淮扬菜系丛书
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标　签： 素菜
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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本书是《淮扬菜系丛书》之一，本书包括概述、素菜谱、凉菜类、热菜类、甜菜类、汤菜类、其他烹法。希望各位读者喜欢本书。

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