黑龙江药食同源中药的药理与应用

　　宋辉，哈尔滨商业大学药学院（药物工程技术研究中心），副研究员，主要从事中药药效物质及作用机制研究。主持黑龙江省博士后面上项目1项、省教育厅产业化项目１项，黑龙江省博士后启动项目1项，哈尔滨市科技创新人才项目1项，参与国家自然科学基金、黑龙江省自然科学基金、黑龙江省教育厅科研项目10余项；获得黑龙江省科学技术二等奖2项，黑龙江省高校科学技术二等奖1项，黑龙江省中医药科学技术一等奖2项。发明人授权发明专利2项，实用新型专利2项。发表学术论文40余篇，其中SCI检索10余篇。参编《抗肿瘤中药药理与临床》（人民卫生出版社）。

本书以黑龙江省野生分布和种植的药食同源中药为主线，收录了 31 个品种，分别介绍其来源、性味与归经、功能与主治、药理作用、毒性作用、临床应用、食疗方法、不良反应。在药理作用和临床应用部分，不单收录单味药的资料，也收录该味药的复方、有效部位和单体成分的资料，力求全面反映黑龙江药食同源中药的研究文献内容。此外，为更好地指导人们应用食疗之法促进健康，书中还介绍了各品种的食疗方法。 本书可供广大从事药食同源基础研究和开发研究工作的同仁及中药学专业师生参考。