肿瘤患者营养膳食手册

肿瘤患者营养膳食手册
作 者: 雷旭东
出版社: 甘肃科技出版社
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暂缺《肿瘤患者营养膳食手册》作者简介

内容简介

本书是肿瘤患者营养膳食的指导手册。本书共分三篇: 篇针对肿瘤营养治疗的热点及难点,从膳食模式与恶性肿瘤发病关系、恶性肿瘤临床营养管理规范、肠内肠外营养治疗方案的个性化制定,以及临床治疗效果的评价、家庭营养管理等方面 做了论述;第二篇列举了10种常见恶性肿瘤的营养膳食治疗方案,分别从肿瘤西医的发病原因、病因病机、膳食指导及临床诊断治疗、中医食疗药膳治疗方案等方面做了细致介绍;第三篇针对患者常见的营养问题,列举了100余项,归类汇总,并详细科学地一一解答。本书可供肿瘤专业医务人员、患者及其家属参考。

图书目录

篇 肿瘤营养概论

章 膳食营养与癌症

节 膳食与癌症

第二节 营养素与癌症

第三节 膳食模式与癌症

第四节 癌症对营养素代谢的影响

第五节 膳食防癌建议

第二章 肿瘤患者的营养不良

节 营养不良诊断

第二节 发病原因

第三节 癌症恶病质

第四节 肌肉减少症

第五节 癌性厌食/恶病质综合征

第三章 膳食营养管理

节 肿瘤营养治疗方法

第二节 营养治疗方案

第三节 家居康复指导

第四章 肠内营养治疗

节 概述

第二节 肠内营养制剂

第三节 肠内营养制剂的配制与注泵输

第四节 特殊医学用途配方食品临床管理

第五章 肠外营养治疗

节 概述

第二节 肠外营养的应用

第六章 效果评价

第七章 不同治疗阶段的营养治疗

节 围手术期

第二节 化疗期

第三节 放疗期

第四节 康复期

第八章 肿瘤外科快速康复营养治疗

第九章 肿瘤免疫营养

节 背景

第二节 免疫营养与肿瘤治疗

第十章 肿瘤与肠道微生态治疗

节 概论

第二节 结直肠癌的微生态治疗

第十一章 特殊医学用途配方食品

第十二章 癌症患者家庭营养治疗

节 家庭肠内营养治疗

第二节 家庭肠外营养治疗

第十三章 食疗药膳与癌症

节 药膳粥

第二节 药膳汤羹

第三节 菜肴

第四节 主食

第五节 茶饮

第六节 养生点心

第七节 保健药酒