| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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一 古都概述
二 城名小传
三 古都食风
四 风味名店
楼外楼菜馆
知味观
奎元馆
天外天菜馆
山外山菜馆
梦梁楼菜馆
天香楼菜馆
灵隐斋堂
南方大酒店
杭州大厦美食城
银泰百货美食城
亲新丰连锁小吃店
九佰碗老汤面
来师傅面馆
其他
五 名食传说
虾爆鳝面
猫耳朵
虾肉小笼
重阳栗糕
幸福双
葱包桧儿
吴山酥油饼
桂药鲜栗羹
潮糕
菜卤豆腐
猪油八宝饭
糯米烧卖
腊八粥
清汤鱼圆
六 传统风味小吃
片儿川面
西施舌
酒酿圆子
麻心汤团
菜肉馄饨
西湖藕粥
西湖桂花粉
鲜肉粽子
……
七 流行风味小吃
八 古都驿站
参考资料
后记
