蕃薯也；土豆，落花生也。以海藻、魚蝦雜薯米為糜，曰糊塗粥。草地人謂府城曰「神仙府」。韋澤芬明經云：『鄭氏有臺時，置府曰「承天」；今外邑人來郡者，猶曰「往承天府」。神仙，殆音訛也。
真教澎女作臺牛，百里飢驅不自由；三十六村歸未得，望鄉齊上赤嵌樓。
諺云：『澎湖女人、臺灣牛』，言勞苦過甚也。咸豐元、二年冬春之交，澎地大飢；澎女載至郡城鬻為婢者不下數十口。徐樹人廉訪（宗幹）諭富紳出貲贖之；予亟商諸二、三好善之士勸捐贖回，各為收養。稻熟後，按名給路費，載還其家。澎湖五十五島，著名者三十六島。
蜀糖利市勝閩糖，出峽長年價倍償；輓粟更教資鬼國，三杯誰覓海東糧！
臺地糖米之利，近濟東南、遠資西北。乃四川新產之糖，價廉而貨美，諸省爭趨之，臺糖因而減市；英吉利販呂宋諸夷米入於中國，臺米亦多賤售。商為虧本而歇業，農為虧本而賣田，民愈無聊賴矣。「三杯」，臺榖名。
浩浩飛颱競卷沙，秋棚何處覓新瓜？烏魚歲晚無消息，累得鹽官仰屋嗟。
醃瓜，四時皆有；和醬食，尤佳。烏魚；至冬方盛，家家醃而藏之。二者皆課鹽所賴以銷者也。
亭戶鹽籌滯未行，牢盆在手絀經營；涓涓莫塞卮中漏，徒析秋毫利不盈。
內地私鹽每斤二文，偷載至臺每斤賣四、五文；而官鹽每斤十二、三文，故民間趨之若騖。私鹽出入，小口居多；關吏利其賄，不問也。內山生、熟番及粵莊人，皆食此鹽。臺鹽每年減銷，不啻十之六、七，而官與商俱困矣。惟稍減官價，使之易銷；而嚴緝諸口，禁其偷漏，庶有瘳乎！
鹿耳門前礁石多，張帆尚未出滄波；賒來水利重添載，一夜飄流付孟婆。
內港多礁石，舟未出洋遇風輒碎。以金貸商船，置貨往北洋，每番鏹百圓取二十圓、十八圓不等；由廈兌臺，每百圓亦取五、六圓或八、九圓，曰「水利」。風水不虞，並母錢沒焉。貸於本處者，曰「山單」；每百圓唯取二、三圓，不包定風水也。
戈船如霧集滄湄，破浪乘風是幾時？無數估帆愁海暴，千金枉聘碧眸夷。
洋商畏盜，嘗鳩貲僱夷船為護；近艇匪之暴，夷船亦無能及矣。夷人，皆高准碧眸。
暮年曾未賦添丁，乞得男青復女青；底事森森階下玉，也隨蜾蠃負螟蛉。
老年乏嗣，無期功緦麻之親；不得已，而抱育異姓者有之。然瀆姓亂宗，已干明禁。今則富家有數子者，亦蓄他人子；噫！異矣。
晨饈夕膳可能謀，罔極恩從死後酬；未必重泉真一飽，筵前爭進九豬頭。
始死，必祭以豬頭。自是每祭用之，能具九豬頭者上也。無者以為大戚。
有孝男兒來弄鐃，有孝女兒來弄猴；生天成佛猶難必，先遣爺娘黑獄投。
凡親喪必懺佛；僧於中午飛鈸，謂之「弄鐃鈸」。諺曰：『有孝後生來弄鐃，有孝查畝來弄猴』。弄猴者，以猴演雜劇也。俗謂男曰「後生」、女曰「查畝」。按「查畝」二字，無謂；當是「珠母」音訛，猶南海之言「珠娘」也。
爭將寸草報春暉，海上啼烏作隊飛。慷慨更無人贈麥，翻憑百衲共成衣！
家貧親老者，或十人或數十人為一會。遇有大故，同會者醵金為喪葬之資；競赴其家，助奔走焉：謂之「父母會」。
搆屋空糜十萬錢，化為灰燼亦堪憐！飄流多少加鴒仔，何處棲身覓一廛？
親喪禮佛，必糊紙屋焚之；屋中器物悉備，雕鏤之精、繪繡之美，常費百餘緡。內地無業窮民，每附兵船渡海；久而不歸，曰「加鴒仔」。
山邱零落黯然歸，薤上方嗟露易唏；歌哭驟驚聲錯雜，紅裙翠袖映麻衣。
賽神，以妓裝臺閣，曰「倪旦棚」；今乃用之送葬。始作俑於某班頭；至衣冠之家亦效之，可慨也夫！
送終爭欲飾奇珍，不智誰知啟不仁！君看漢朝陵墓古，竟教玉碗落烽塵。
吾郡送終之禮，衣衾以外無他飾；片金寸玉不以附身，故棺無劫者。臺地飾終皆從厚，被劫所以多也。議者徒求禦盜之法，而不知致盜之源；晝夜巡防，轉招覬覦。仁人、孝子，尚慎厥初。
箕中懸筆倩人扶，潦草依然鬼畫符；道是長生真有藥，九泉猶未覺迷途！
俗重堈神，有病請神醫之。神輿兩轅，前一人肩其右、後一人肩其左，其行顛簸不定。病家用糠或米置箕中，前左轅忽低忽昂，點注糠、米間作畫字狀，以為神方；即醫死不悟也。
夜合花開香滿庭，鴦鴛待闕社猶停；怪來百兩盈門日，三五微芒見小星。
男女嫁娶，遲至二、三十歲。晚近風氣不古，每有冶遊之男、懷春之女，毋亦愆期之所致耶？未娶而先納婢，既育男女，娶後有嫡不相容而復離異者。
張蓋途行禮自持，文公巾帽意猶遺；一開一闔尋常事，不覺民風已暗移。
婦女出行，以傘自遮，曰「含蕊傘」；即漳州「文公兜」遺意也。今則闔之如拄杖；然觚不觚，觚哉、觚哉！
愛戀曾無出里閭，同行更喜賦同車；手牽何事輕相放，黑齒雕題恐不如！
「諸羅志」番俗考：『夫婦自相親暱，雖富無婢妾、僮僕。終身不出里門，行攜手、坐同車，不知有生人離別之苦』。臺俗：夫婦雖相得極歡，鮮不廣置妾媵，甚且出為冶遊；反目，輒輕棄之。婦被棄於夫，亦無顧戀；馬頭覆水，視為故常。何乃少結髮情耶？內地來臺者，每娶臺婦，久亦忘歸；及歸，則未作飛蓬之嗟，已違就木之誓！地氣之薄也，抑人心之澆歟？番俗可以風矣。俗娶妻，曰「牽手」；棄妻，曰「放手」。
厚奩不惜橐金銷，盼到堂前亞亞腰；猶藉雞豚相餽遺，盡情唯博大家燒。
嫁娶輒千金，少亦累百；愆期者所以多也。何若稱家有無，早成嘉禮乎！娶婦三日後，拜堂；新郎望前叩頭，新婦望後倒仰，謂之「亞亞腰」。既成昏三日，小舅來「探房」；四日，夫婦「回車」；彌月日，做「滿月」；四月日，做「四月」，女家皆饋雞鴨豚蹄以獻於姑，曰「大家燒」。「大家」，俗謂姑也；「燒」，熱也。
煙草檳榔遍幾家，金錢不惜擲泥沙；夕陽門巷香風送，揀得一籃鷹爪花。
婦女吸生煙、吃檳榔，日夜不斷。若夫夕陽已西、初月欲上，賣花者盈門闌焉。茉莉四時常開，佛桑、含笑、睡香、月桂、鷹爪蘭之類，流香送馥，簇擁烏雲，不惜青蚨一擲也；日費蓋不止杖頭矣。
火樹千叢映絳霄，年年菜市鬧花朝；路旁掩泣誰家子，失卻髩邊翠玉翹。
菜市坡放煙火，常以花朝前後。是夕婦女皆出遊，墮珥遺簪，填衢塞巷；守土官親彈壓之，以防奸徒。
清明時節雨初晞，楮陌紛紛化蝶飛；剛是重關斜照後，雲鬟無數插青歸。
清明前後，婦女俱適墓。淡粧素服，三五成群；隨柳傍花，男女不避。祭畢，摘樹歸；或簪之，謂之「插青」。
黑齒偏云助艷姿，瓠犀應廢國風詩；俗情顛倒君休笑，梨茇登盤厭荔支。
婦女以黑齒為妍，多取檳榔和孩兒茶嚼之。按「彰化縣志」番俗考：『男女以澁草或芭蕉花擦齒，令黑』；蓋本番俗也。梨仔茇，即番石榴。味臭，番酷嗜之；見鮮荔支，反以為惡。
競送王爺上海坡，烏油小轎水邊多；短幨三尺風吹起，斜日分明露翠蛾。
鯤身王，俗謂之「王爺」；以五月來，六、七月歸。歸時，郡中婦女皆送至海坡上。輕薄之徒，藉言出遊，以覘佳麗。
何必明珠十斛償，一家八口託檀郎；唐山縱有西歸日，不肯雙飛過墨洋。
內地人多娶臺女，以索聘廉也。然娶後，而父母兄弟鹹仰食焉。久羈海外，欲挈以歸，不可；或舍之自歸，隔數年則琶琵別抱矣。謂內地人曰「唐山客」。「墨洋」，即黑水洋。
鴇兒原不及娘兒，聘結檳榔喜未遲；分得後生查畝仔，白頭無復嫁尩時！
鴇兒愛鈔、娘兒愛俏，隨地皆然。臺妓不堪鴇母之苦，常速嫁；鴇母但圖厚聘而已。所生之女，則樂而忘嫁，索聘亦廉。然既嫁之後，一家資衣食焉；雖豪客難之。二、三十歲未嫁者，必抱養子女，為他日頭家地。俗謂夫曰「尩」；音如「安」。周光邰明經（維新）云：『俚曲多此字』；然「尩」者，瘠病之謂，於義無取。土音，「尩」、「翁」並讀如「安」，殆「翁」字之訛歟？子抱養者曰「分」；音如「奔」。
誓海盟山意正長，纏頭百萬亦尋常；三家村里盲兒鼓，猶唱當年黃錦娘。
永春人賈於臺者，眷一婦黃錦娘，傾其貲。既歸復來，錦娘拒而不納；流落失所。臺人哀之，為俚曲紀其事。
撮合偏饒秘術多，蓮花座下簇青娥；不圖色相全空後，猶捨慈航渡愛河！
重慶寺，在寧南坊；昔住持以尼，今則僧矣。男女相悅不得遂者、夫妻反目者，皆乞靈於佛；置醯甕佛座下，以箸系髮攪之，云使人心酸；取佛前燈油暗抹所歡頭，則變。東安坊嶽帝廟亦有之。皆整俗者所宜除也。
婢作夫人固有時，江沱江氾亦何辭！獨憐赤腳廚頭走，垂白無因著履綦。
大腳者，曰「赤骹」；小腳者，曰「縛骹」。婢皆大腳跣足，或指配與人，始得穿屨，而執役依然。錮婢之風，豪富家尤甚，不能禁其奔也。
可憐十曲已歔欷，再到堂前筆寓譏；辛苦吳航柯博士，載將怨女滿船歸。
周澗東太守（彥）有「十可憐」之歌，戒錮婢也；鄭六亭廣文「再到堂筆錄」亦譏之，以為士大夫家何苦為此徒作冤孽以貽後耳。長樂柯義周廣文（龍章）嘗掌教崇文書院；將歸，載婢數十人於內地嫁之，誠苦海慈航也。
睥睨東邊列屋居，冶遊只費杖頭儲；那知切里徵村外，別有催科到女閭！
大西門內，右旋而北，面城居者，皆狹邪家；肩挑負販之人，百錢即可一度。主者多蔡姓，收淫嫗、逃婢實之，日斂其買笑之資；未盈，輒遭苛責。或勒負債家婦女為之，以償所負；尤為不法。
筠籃隱約蓋微遮，月影朧朧路幾叉：恰似紙錢送貓鬼，背人偷掛路旁花。
偷生之子，貯以竹籃，夜深掛路旁，任人拾之。貓狗骨得溺生毛，便能為祟；故貓死挂之樹、狗死投之水，必送以紙錢。
草雞長耳亂經年，飼鴨狂徒更可憐；君看紛紛群蟻斗，槐安一郡已騷然！
臺地自入版圖，奸民十數亂，然多赤子弄兵耳。其釀釁也有由，其燭幾也不早；蔓延日久，致動大軍，可勝浩嘆！朱一貴居母頂草地，以飼鴨為生。
同是萍浮傍海濱，此疆彼界辨何真！誰云百世仇當復，賣餅公羊始誤人！
臺郡械鬥，始於乾隆四十六年；後則七、八年一小鬥，十餘年一大鬥。北路則先分漳、泉，繼分閩、粵；彰、淡又分閩、番，且分晉、南、惠、安、同。南路則惟分閩、粵，不分漳、泉。然俱積年一鬥，懲創即平；今乃無年不鬥、無月不鬥矣。陳恭甫先生「治南獄事論」云：『細虞搆訟，攻殺無已；禍連子孫，殃及鄉閭，踰百年不能解』。其意似近於公羊「春秋」之百世復仇；而用之不得其義，以至此也。
秋成爭唱太平歌，誰識■〈艹佳〉苻警轉多；尾壓未交田已做，卻拋耒耜弄干戈！
臘月既望，各市廛競饜酒肉，曰「尾壓」；秋成報賽，曰「做年」、亦曰：「做田」。禾稼登場，傭工者無以自食，多去而為盜；故每歲十月後，尤重巡防。至臘月望日，飲「尾壓酒」，乃無事也。
草間狐兔每縱橫，潛入崔嵬百雉城；夜半女墻斜月影，出關無事效雞鳴。
鄉村盜賊入城竊劫，旋踰城而出；皆守門者為之導。迨擒獲至官，輒以瞻徇營員，久難定讞。
派飯曾無十日期，闖兄幾輩似兒嬉；股頭旗腳雄豪甚，釜底游魚尚未知。
匪徒滋事，傳食諸村莊，謂之「派飯」；領隊者曰「股頭」；餘黨曰「旗腳」。闖兄，羅漢腳之別名也。近日樹旗聚眾，多以械鬥開端，非真有大志也。逞一朝之忿，冐不韙之名，身膏蕭斧，懵然未悟，可哀也哉！
空把強弓毒矢施，藏山猛虎穴難窺；笑他北海孫賓石，複壁惟容一趙岐。
豪強之家，爪牙常數百輩；橫行鄉曲，莫敢誰何！爭訟者，須其一言而定，不必控官。巨奸積匪，敢於藏匿；官欲捕之，非屈意相求不可得也。
十六營兵餉已糜，更煩籌畫到荒陲；千言侃侃飛書上，獨有曹參不肯隨。
達總鎮洪阿於所轄各營抽選六百人，自練為精兵；歲計犒賞錢二萬五千餘緡，道、府、廳、縣
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