法式风味素食

法式风味素食
作 者: 陈宥任
出版社: 青岛出版社
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标 签: 西餐料理
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《法式风味素食》作者简介

内容简介

本书以十种蔬菜为主题,每种蔬菜提供多款经典法式菜品,给您带来不一样的素食体验。主要内容包括:野米、蘑菇、芦笋、南瓜、番茄等。

图书目录

8野米松子沙拉

芳香有嚼劲,清爽又有味

10烟熏野米卷

焦黄酥脆,芳香独特

12野米牛蒡腰果汤

清澈甘甜,回味悠长

14香椿野米炒饭

椿香浓郁,色彩艳丽

16野米烤布蕾

香浓滑顺,口感绵密

18生切蘑菇沙拉

田园风味,朴实可口

20沙拉蘑菇塔

清新微甜,色彩缤纷

22卡布奇诺磨菇汤

雪白柔细,鲜甜滑顺

24蘑菇扁豆菠菜派

造型别致口感丰富

26蘑菇水果卷

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