| 作 者： | 高桥弘 |
| 出版社： | 天津科学技术出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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第1章 蔬菜的力量——植化素
提高免疫力的“养命蔬菜汤”／4 “养命蔬菜汤”的制作方法／14 养成每天喝“养命蔬菜汤”的习惯／16 “养命蔬菜汤”的进阶喝法／18 高桥医生家的食谱大公开：巧用家常菜／20
高桥医生家的食谱大公开：汤与小锅料理／22
所有蔬菜都能做“养命蔬菜汤”／24
“养命蔬菜汤”的魅力／26 养成摄取植化素的习惯是通往健康的第一步／26 颠覆世界观的奇迹蔬菜汤／27 水果中也富含植化素／29 本章小结／31
第2章 植化素是保护身体的“超级英雄”
植化素是植物生成的天然功能成分／35 用功能成分预防生活方式病／35 植化素与五大营养素的不同／36 哈佛大学研究成果的结晶——“养命蔬菜汤”／38 六组植化素及其功效／42 常见蔬菜中富含有益身体健康的天然成分／44 中老年之友，用抗氧化作用预防生活方式病／44 排毒：将有害物质无毒化／46 增强免疫力，不易患感冒／48 清除致癌因子／51 降低血液黏稠度，防止动脉硬化／54 燃烧脂肪，促进代谢，实现减肥／56 抗衰老：预防大脑、眼睛以及骨骼老化／58 调节自主神经系统，缓解精神压力／60 本章小结／61
专栏 我们也在喝“养命蔬菜汤”①／62
第3章 保护身体的神奇机制
什么是免疫力／67 保护身体不可或缺的机制／67 如何提高免疫力／68 这些生活习惯都会降低免疫力／70 保护身体的免疫细胞／77 个性十足的各种免疫细胞／77 免疫细胞的战斗方式是“吞噬”“产生抗体”与“破坏”／79 免疫是怎样一种机制／82 消灭病毒的两种方法／84 荣获诺贝尔奖的话题性新药—欧狄沃，是免疫细胞的 强力队友／86
本章小结／88
专栏 我们也在喝“养命蔬菜汤”②／89
专栏 我们也在喝“养命蔬菜汤”③／91
第4章 开启提高免疫力的生活方式
高桥式增强免疫力伸展操／95 喝过“养命蔬菜汤”之后，加入增强免疫力的伸展操吧／95 健康的生活方式也能提高免疫力／109 提高免疫力的关键是心态平和／109 本章小结／113
专栏 我们也在喝“养命蔬菜汤”④／114
专栏 我们也在喝“养命蔬菜汤”⑤／116
专栏 我们也在喝“养命蔬菜汤”⑥／118
资料篇
富含植化素、具有提高免疫力等多种健康效果的蔬菜与水果／122
植化素的分类／128
后记／130
