卜凯农户调查数据汇编(1929~1933 陕西篇)

卜凯农户调查数据汇编(1929~1933 陕西篇)
作 者: 胡浩 钟甫宁 周应恒
出版社: 科学出版社
丛编项: 卜凯农户调查数据汇编(1929~1933)丛书
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作者简介

暂缺《卜凯农户调查数据汇编(1929~1933 陕西篇)》作者简介

内容简介

《卜凯农户调查数据汇编(1929~1933)(陕西篇)》是基于留存于南京农业大学经济管理学院的卡凯调查中间统计表,还原整理出的农户层面的数据。主要包括农户家庭规模、农场劳动力利用、农作物生产、储蓄借贷、土地租徊等内容。由于数据量庞大,我们将其中主要内容分为江苏、浙江、山东等13册出版。卡凯基于这次调查,形成了《中国土地利用》这本巨著。《卜凯农户调查数据汇编(1929~1933)(陕西篇)》虽然未能完全重现当年的全部调查内容(留存于南京农业大学的只有22个表头的中间统计表,其他部分不知所踪),但也填补了20世纪30年代统计的空白,因为除了满铁调查资料以外,目前未发现系统的中国农户调查数据。

图书目录

目录

卜凯调查原始数据的挖掘与整合 1

一、工作基础 1

二、主要工作内容 2

三、获取的成果 9

卜凯数据使用说明 11

一、名词定义 11

二、度量衡转化率 11

三、数据加总说明 12

表1-1 农户家庭规模(周至) 13

表1-2 农户家庭规模(旬邑) 15

表1-3 农户家庭规模(定边) 17

表1-4 农户家庭规模(渭南) 19

表1-5 农户家庭规模(商县) 21

表1-6 农户家庭规模(沔县) 23

表1-7 农户家庭规模(镇安) 25

表2-1 健全男子在一年内的工作情况(15岁以上、60岁以下)(周至) 27

表2-2 健全男子在一年内的工作情况(15岁以上、60岁以下)(旬邑) 30

表2-3 健全男子在一年内的工作情况(15岁以上、60岁以下)(定边) 33

表2-4 健全男子在一年内的工作情况(15岁以上、60岁以下)(渭南) 36

表2-5 健全男子在一年内的工作情况(15岁以上、60岁以下)(商县) 39

表2-6 健全男子在一年内的工作情况(15岁以上、60岁以下)(沔县) 42

表2-7 健全男子在一年内的工作情况(15岁以上、60岁以下)(镇安) 45

表3-1 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间(周至) 48

表3-2 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间(旬邑) 57

表3-3 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间(定边) 66

表3-4 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间(渭南) 75

表3-5 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间(商县) 84

表3-6 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间(沔县) 93

表3-7 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间(镇安) 102

表4-1 各种家畜的数量(周至) 111

表4-2 各种家畜的数量(旬邑) 114

表4-3 各种家畜的数量(定边) 117

表4-4 各种家畜的数量(渭南) 120

表4-5 各种家畜的数量(商县) 123

表4-6 各种家畜的数量(沔县) 126

表4-7 各种家畜的数量(镇安) 129

表5-1 农场中不同用途的土地面积(周至) 132

表5-2 农场中不同用途的土地面积(旬邑) 135

表5-3 农场中不同用途的土地面积(定边) 138

表5-4 农场中不同用途的土地面积(渭南) 141

表5-5 农场中不同用途的土地面积(商县) 144

表5-6 农场中不同用途的土地面积(沔县) 147

表5-7 农场中不同用途的土地面积(镇安) 150

表6-1 农场内坟墓的数量及其所占的面积(周至) 153

表6-2 农场内坟墓的数量及其所占的面积(旬邑) 156

表6-3 农场内坟墓的数量及其所占的面积(定边) 159

表6-4 农场内坟墓的数量及其所占的面积(渭南) 162

表6-5 农场内坟墓的数量及其所占的面积(商县) 165

表6-6 农场内坟墓的数量及其所占的面积(沔县) 168

表6-7 农场内坟墓的数量及其所占的面积(镇安) 171

表7-1 田地块数与丘数之大小距离及数量(周至) 174

表7-2 田地块数与丘数之大小距离及数量(旬邑) 177

表7-3 田地块数与丘数之大小距离及数量(定边) 180

表7-4 田地块数与丘数之大小距离及数量(渭南) 183

表7-5 田地块数与丘数之大小距离及数量(商县) 186

表7-6 田地块数与丘数之大小距离及数量(沔县) 189

表7-7 田地块数与丘数之大小距离及数量(镇安) 192

表8-1 农场租用面积的百分比(周至) 195

表8-2 农场租用面积的百分比(旬邑) 198

表8-3 农场租用面积的百分比(定边) 201

表8-4 农场租用面积的百分比(渭南) 204

表8-5 农场租用面积的百分比(商县) 207

表8-6 农场租用面积的百分比(沔县) 210

表8-7 农场租用面积的百分比(镇安) 213

表9-1 不同农作物的耕作面积(周至) 216

表9-2 不同农作物的耕作面积(旬邑) 222

表9-3 不同农作物的耕作面积(定边卜 225

表9-4 不同农作物的耕作面积(渭南) 228

表9-5 不同农作物的耕作面积(商县) 231

表9-6 不同农作物的耕作面积(河县卜 234

表9-7 不同农作物的耕作面积(镇安卜 243

表10-1 农场肥料生产数量(周至) 246

表10-2 农场肥料生产数量(旬邑) 249

表10-3 农场肥料生产数量(定边) 252

表10-4 农场肥料生产数量(渭南) 255

表10-5 农场肥料生产数量(商县) 258

表10-6 农场肥料生产数量(河县) 261

表10-7 农场肥料生产数量(镇安) 264

表11-1 每地方亩肥料的使用种类和数量(周至) 267

表11-2 每地方亩肥料的使用种类和数量(旬邑) 270

表11-3 每地方亩肥料的使用种类和数量(定边) 273

表11-4 每地方亩肥料的使用种类和数量(渭南) 276

表11-5 每地方亩肥料的使用种类和数量(商县) 279

表11-6 每地方亩肥料的使用种类和数量(沟县) 282

表11-7 每地方亩肥料的使用种类和数量(镇安) 288

表14-1 农作物的地方亩产量(周至) 291

表14-2 农作物的地方亩产量(旬邑) 297

表14-3 农作物的地方亩产量(定边) 306

表14-4 农作物的地方亩产量(渭南) 312

表14-5 农作物的地方亩产量(商县) 318

表14-6 农作物的地方亩产量(沟县) 324

表14-7 农作物的地方亩产量(镇安) 330

表16-1 按照土壤类型和灌溉地,类型分组的主要作物通常产量(商县) 336

表16-2 按照土壤类型和灌溉地,类型分组的主要作物通常产量(河县) 345

表16-3 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量(镇安) 360

表17-1 各种作物各项用途的数量(周五) 369

表17-2 各种作物各项用途的数量(旬邑) 381

表17-3 各种作物各项用途的数量(定边) 399

表17-4 各种作物各项用途的数量(渭南) 411

表17-5 各种作物各项用途的数量(商县) 429

表17-6 各种作物各项用途的数量(沔县) 444

表17-7 各种作物各项用途的数量(镇安) 459

表20-1 储蓄(周至) 468

表20-2 储蓄(旬邑) 471

表20-3 储蓄(定边) 474

表20-4 储蓄(渭南) 477

表20-5 储蓄(商县) 480

表20-6 储蓄(沔县) 483

表20-7 储蓄(镇安) 486

表21-1 借贷和债务(周至) 489

表21-2 借贷和债务(旬邑) 492

表21-3 借贷和债务(定边) 495

表21-4 借贷和债务(渭南) 498

表21-5 借贷和债务(商县) 501

表21-6 借贷和债务(沔县) 504

表21-7 借贷和债务(镇安) 507

表22-1 特殊支出(周至) 510

表22-2 特殊支出(旬邑) 513

表22-3 特殊支出(定边) 516

表22-4 特殊支出(渭南) 519

表22-5 特殊支出(商县) 522

表22-6 特殊支出(沔县) 525

表22-7 特殊支出(镇安) 528