易学易做豆浆果汁

易学易做豆浆果汁
作 者: 邴吉和
出版社: 中国人口出版社
丛编项:
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标 签: 茶酒饮料 豆浆 烹饪/美食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  邴吉和,中国民主建国会会员,国际狮子会383区服务队会员,中国烹饪大师,中国鲁菜烹饪特级大师,国家餐饮业一级评委,餐饮业职业竞赛裁判员,全国酒店等级认证师,全国优秀厨师、青岛市拔尖人材,中式烹调高级技师,央视大型美食栏目“满汉全席”擂主,高级营养师、营养饮食专家,山东省烹饪协会——青岛名厨专业委员会主任,青岛邴大厨酒店服务有限公司 董事长,味道菜馆连锁机构总经理,大邴美食文化工作室主任。

内容简介

《易学易做:豆浆果汁》倡导绿色健康饮食,拒烹野生动物,菜品制作过程中不使用味精、食品添加剂。倡导在日常生活中低盐少油,多食用素食,这就是我们名厨大师终极的价值选择。当然,也值得我们把这件简单中却孕育着生命真谛的事情,当成使命去用心做好。 在这里,我们更愿意用心去描绘烹饪技艺,记录芸芸众生的油、盐、酱、醋、茶,烹饪的百种滋味,所思所想技艺根底。在这里,人们将生活的苦辣酸辛,在学习、烹饪、享受美食中得以暂时的憩息,名厨大师掌勺人的“食”尚和智慧,因此得以成长……

图书目录

跟我学做豆浆果汁

解析豆浆的营养

常喝豆浆好处多

豆浆的营养优势

喝豆浆的误区

全自动豆浆机打豆浆的过程

新鲜水果巧挑选

养生豆浆篇

黄豆浆

黄豆牛奶豆浆

饴糖补虚豆浆

益智豆浆

“三加一”健康豆浆

消暑二豆饮

十谷香甜一 跟我学做豆浆果汁 解析豆浆的营养 常喝豆浆好处多 豆浆的营养优势 喝豆浆的误区 全自动豆浆机打豆浆的过程 新鲜水果巧挑选 养生豆浆篇 黄豆浆 黄豆牛奶豆浆 饴糖补虚豆浆 益智豆浆 “三加一”健康豆浆 消暑二豆饮 十谷香甜一 五豆豆浆 红枣枸杞豆浆 枸杞豆浆 红枣绿豆豆浆 红枣莲子浆 花生牛奶豆浆 花生豆浆 芝麻黑豆浆 大米黑豆浆 蜂蜜黑芝麻豆浆 番浓松仁豆浆 豆浆冰糖米粥 豆浆花生糊 黄豆黄芪大米豆浆 百合莲子浆 百合绿茶绿豆浆 绿豆百合菊花豆浆 绿豆浆 干果滋补豆浆 燕麦豆浆 燕麦糙米...