营养专家聊健康热点

　　高键，医学博士，副主任营养师，注册营养师。复旦大学附属中山医院营养科副主任（主持工作）。目前担任中国营养学会老年营养分会副主任委员，中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会科普分会委员，上海营养学会理事、副秘书长，上海市医学会临床流行病学与循证医学分会方法学组委员。主编营养科普著作四本，发表科普文章超过50篇。近年来参加电台和电视台的科普节目超过300次，在社区、企业、事业单位进行营养科普讲座超过500场。

饮食营养对于人体健康来说是不可或缺的重要一环，合理的饮食方式不仅可以预防慢性疾病的发生，还可以提高生活质量。在这个信息爆炸的时代，营养和健康的话题无处不在，从社交媒体到日常生活，人们对如何吃得更健康充满了疑问和好奇。 《营养专家聊健康热点》一书，正是在这样的背景下应运而生的。希望通过这本书为读者解答疑问，消除误区，提供全面、实用的营养指导，让人们更好地了解饮食营养和健康膳食的重要性，并根据自身的情况找到适合自己的饮食方式。本书共有15个章节，包含了多篇营养热点科普文章，以通俗易懂的方式，介绍了不同类型的营养知识。