生姜质量安全分析及限量标准研究

生姜质量安全分析及限量标准研究
作 者: 王炳军
出版社: 黄河水利出版社
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暂缺《生姜质量安全分析及限量标准研究》作者简介

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图书目录

目 录

第 1 章 生姜的生产和贸易情况 (1)

1.1 贸易情况 (1)

1.2 我国主要贸易国家姜进口量分析(3)

1.3 生产情况 (7)

1.4 小 结 (9)

第 2 章 以贸易国家或地区出口量排名顺序分析其风险点 (10)

2.1 农药残留风险分析(10)

2.2 污染物和微生物风险分析 (81)

2.3 检疫风险分析(89)

第 3 章 生姜出口预警及国内抽检风险分析(96)

3.1 生姜出口预警分析(96)

3.2 生姜国内抽检预警分析(98)

第 4 章 世界知名食品展会概述 (101)

参考资料 (104)

附 件 (108)