中国精酿观察：基于品牌与商业模式创新的思考

　　曾莉芬：浙江工商大学人文与传播学院讲师，品牌创新研究所研究员。已出版著作有《重回本质—品牌的价值思考》《戛纳广告幽灵》《广告案例教程》等。吴凡： 浙江工商大学人文与传播学院副教授，品牌创新研究所负责人。从事传播学、媒介文化与媒介社会影响、品牌传播战略等方面的教学、研究与咨询工作。在《文艺报》《文化报》《文艺争鸣》《新闻业务》《对外宣传参考》等报刊发表论文数十篇，参加或主持了浙江省社科规划重点课题及厅、市、校级等纵向、横向课题，曾获得过省部级等奖项。专著《嘉兴日报报业传媒集团智力引进模式研究》、主编《传播学概论》等。

本书稿建构在以下几个层面上：精酿行业发生了什么变化？这些变化对精酿经营者及行业带来什么样的危机和机遇？精酿经营者应该如何思考及应对？构建精酿行业的未来在哪？实际上品牌或商业模式的创新总是基于对未来趋势的把握，对现有及未来消费者的洞察，面对什么样的人，在怎样的条件下，为目标用户开发提供何种创新的产品和服务。与此同时，这些人本身又是如何应对变化，将精酿行业转变为适应当前市场需求的“创新者”。因此，有助于精酿行业所有参与者发现精酿商业机会和价值回报。