| 作 者： | 王安琪 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 丛编项： | 现代人·烘焙坊 |
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| 标 签： | 家庭小制作 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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PART 1 基础篇——甜点班上课了
第一课 认识器具
第二课 认识材料
第三课 学习基础
PART 2 巧克力——爱情代名词
杏仁巧克力
巧克力奶酪球
北海道生巧克力
榛果巧克力砖
浓情巧克力塔
枫糖双色巧克力
哈密瓜牛奶巧克力
棉花糖巧克力
花生麦麦巧克力片
苦甜杏仁巧酥
豆沙栗子巧克力
黑樱桃巧克力慕斯
PART 3 饼干——西点新生
香草奶油饼干
咖啡杏仁瓦片
玫瑰花奶酥
辣味姜饼
咖啡核桃饼干
花生米香脆饼
咸酥海苔饼
焦糖杏仁酥饼
美式巧克力豆饼干
奶酪苏打饼干
奶油松子饼干
椰香柠檬卷
无花果酱夹心饼干
柠檬糖霜饼干
橙皮菠萝饼干
咖喱蛋白酥饼
芝麻红豆烤饼
茴香番茄烤饼
洋葱培根烤饼
PART 4 松饼蛋糕——入门小点心
香草牛奶松饼
核桃胡萝卜松糕
抹茶奶酪松饼
咖啡榛果松饼
椰丝杏桃松饼
香葱玉米松饼
五谷山药松饼
紫苏松饼
苹果酸奶松饼
花园松糕
PART 5 磅饼——奶油蛋糕始祖
传统香浓磅蛋糕
古典大理石磅蛋糕
地瓜牛奶磅蛋糕
洛神花酸奶磅蛋糕
蜜饯燕麦磅蛋糕
乡村李子磅蛋糕
柠香柳橙磅蛋糕
夏威夷磅蛋糕
榛果伯爵奶茶磅蛋糕
PART 6布丁——超人气甜点
焦糖鸡蛋布丁
草莓炼乳布丁
牛角面包姜汁布丁
脆糖烤咖啡布丁
椰子核桃面包布丁
绿豆沙薏仁蒸布丁
香槟水果布丁
南瓜蜂蜜蒸布丁
鲜奶豆腐冻布丁
珍珠杏仁冻布丁
番石榴鲜奶冻布丁
水蜜桃酸奶冻布丁
桂圆糯米冻布丁
芋香莲子冻布丁
芒果蛋糕冻布丁
