从零开始学茶艺

从零开始学茶艺
作 者: 张雪楠
出版社: 中国纺织出版社有限公司
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作者简介

  国家高级茶艺师、评茶员、茶艺师职业资格考评员,从事茶文化教育工作10余年,现任中国茶叶流通协会青少年工作委员会、北京市茶业协会青少年茶艺专业委员会委员、东城区“蓝天工程”导师团导师。曾多次在全国部分市、区进行茶文化宣教、讲学,先后培训茶文化专业教师、初级茶艺师、中级茶艺师150多名,培训学生2000多名。从事茶文化研究、传播工作多年,资深茶书策划,爱茶人士。茶文化简单阅读的先行者与传播者。

内容简介

本书教你从认识茶叶开始,进而学习如何冲泡一壶好茶。从茶文化入门,到泡茶、认识茶具以及与茶点的搭配,再到喝茶养生,小小一片茶叶的悠远历史和巨大魅力,以独特的角度诠释了如何从众多茶中找到属于自己的那一款,带给读者全然不同的认识与理解。

图书目录

第一章 茶在生活中

茶说

茶韵

茶趣

茶具

第二章 学泡茶 赏名茶

绿茶

乌龙茶

红茶

白茶

黄茶

黑茶

花茶

选茶

存茶

第三章 养生中国茶

茶是一种健康饮品

找到适合自己的茶

茶食、茶点与茶菜

附录