| 作 者： | 高海薇 |
| 出版社： | 四川科学技术出版社 |
| 丛编项： | 川菜王国书库 川菜百味经典丛书 |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 菜谱 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
咸鲜味（浓味）
坛子肉
东坡肉
生烧筋尾舌
菜头烧酥肉
蚕豆烧猪肚
麻酱味型
麻酱爽口参
麻酱腰片
生拌麻酱凤尾
麻腐拌海参
麻酱牛筋
五香味型
软酥牛肉
芝麻肉丝
五香牛肉干
五香熏鱼
香酥鹌鹑
烟香味型
樟茶鸭子
烟熏仔排
茶熏仔鸡
青城山老腊肉
缠丝兔
鱼香味型
鱼香肉丝
鱼香茄饼
鱼香青圆
鱼香嫩玉米
鱼香腰花
等等
