食物营养养生治病速查全书(全新修订版)

食物营养养生治病速查全书(全新修订版)
作 者: 徐碧芳
出版社: 中国华侨出版社
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作者简介

暂缺《食物营养养生治病速查全书(全新修订版)》作者简介

内容简介

《食物营养养生治病速查全书(超值全彩白金版)》详解蔬菜类、肉禽类、水产类、水果类、干果类、蛋奶类等九大类食物的营养功效、食用方法和搭配官忌,提供适合不同年龄段人群的药膳,以及大量简单有效的治病食疗方,全面指导读者合理选择食物,科学利用食物养生保健、防病治病。《食物营养养生治病速查全书(超值全彩白金版)》以现代营养学和中医食疗养生学为基础,结合现代人的饮食习惯,科学分析各大类食物的营养功效、性味归经、药用指导等,提供的食疗方案制作简单、功效显著。是一部关于食物营养与食疗养生的百科全书。分类明确,体例简明,针对各年龄段人群提供的食疗方案.可满足不同人群的营养和治病需求。对各类食材、药膳、食疗方等都配有精美的全彩图片,便于读者即查即用,轻松辨识各类食物,选对食材,随时指导读者科学饮食。

图书目录

第一篇 食物营养全解

大米

小麦

玉米

小米

糯米

黑米

燕麦(麦片)

荞麦

芡实

薏米

萝卜

胡萝卜

土豆

红薯

山药

莲藕

百合

芋头

洋葱

大白菜

小白菜

菠菜

油菜

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