中华食物养生大全（典藏本）

　　王焕华，1946年7月生，别名王水，江苏省南京市人，中国农工民主党南京市第八、九、十届市委委员。1970年毕业于南京中医学院后，投身杏林，潜心治学，从事中西医诊疗和研究工作三十多年。工作之余，笔耕不辍，勤于著述。其代表性学术论著有： 《常见综合征中医治疗》（北京：人民卫生出版社，2003.）《中医疗法指南》（香港：读者文摘远东有限公司，2003.） 《中国药话集》（台北：旺文社股份有限公司，1998.）《中药趣话》（天津：百花文艺出版社，2004.） 《 药粥疗法》（北京：人民卫生出版社，1983.）对中医养生学，尤其是对中医食疗食养理论颇多研究，其代表性著作有：《实用健儿药膳》（南京：江苏科学技术出版社，1990；台北：旺文社股份有限公司，1995.）《长寿药粥谱》（天津：科学技术出版社，1982.）和《新编长寿药粥谱》（南京：江苏科学技术出版社，2004.）《家庭保健饮料》（南京：江苏科技出版社，1989；台北：旺文社股份有限公司，1993.）《中国传统饮食宜忌全书》（被评为“全国优秀畅销书”）（南京：江苏科学技术出版社，1998.）《完全健康饮食手册》（台北：旺文社股份有限公司，1998.） 《教你活到100岁》（南京：江苏科学技术出版社，2005.）

本书作者从事中西医诊疗与研究工作三十余年，积累了丰富的临床经验，结出了丰厚的科研成果，尤其擅长中医食疗食养，著有多种学术论著与保健、养生类出版物。本书为长销图书，销售情况良好，多年来在市场上形成良好的口碑，实现了销量和品牌的双丰收。本书深入解密传统食物养生原理，融合现代西医营养学研究，详析“食物性味”、“食物成分”；重点推介“食物功效”、“食养宜忌”、“最佳配伍”、“食养秘诀”；特别奉献“对症食物养生”。