做饭其实很简单

做饭其实很简单
作 者: 李军红
出版社: 天津科技翻译出版公司
丛编项: 上班族系列丛书 晚间小憩
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标 签: 烹饪
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

现代人的饮食习惯已经被太多的“垃圾”食物和忙碌的工作搅乱了。在城市里的上班族尤其如此。也许你从来不做菜,因为你认为工作太紧张没时间,或者认为做菜很难、很麻烦,没有把握会做好……当你走进书店,翻开这本书,你会发现:做菜的技巧很容易培养,只要你有“心”,也有“情”。当你情不自禁地为心爱的人做出一道道佳肴时,他(她)会情不自禁地更爱你!不知道你还会在这本书里发现些什么?希望除了满足口腹之欲的“实用”外,更有许多触动心弦的“感动”。

图书目录

第一章 日日厨房离不开

食品选购

食品清选与加工

食品保存

厨房卫生与消毒

炊事小窍门

厨房小常识

吃与健康

第二章 千年食经千年结

苏菜

浙菜

鲁菜

皖菜

粤菜

闽菜

川菜

湘菜

第三章 花样女人花样结

饮食与时尚——做聪明妙手女人

饮食与美容——轻松吃出颜如玉