| 作 者： | 林美慧 |
| 出版社： | 中国民族摄影艺术出版社 |
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| 标 签： | 家常菜谱 烹饪/美食 素食 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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作者序前言
【圆融之味】翡翠栗子香菇白玉青椒百合金花松子炒芦笋百合炒芦笋茭白春色十香菜百菇献瑞五行蔬菜汤芽白烩腐皮雪菜百页碧玉魔芋鲜炒碧玉笋油焖香冬番茄烧冬瓜酸辣木耳腰果拌四宝金菇五丝田园花菜香辣臭豆腐碎肉炒酸豆素烩全家福南瓜炒米粉素肉羹鲍鱼圆生菜红烧面筋
【馥郁之味】东坡素肉素鳝糊素鳗鱼美味素鱼排香酥素肉排桂花素鱼翅沙荼素腰花素虾松藕片素肉卷火腿牛蒡卷素烧鹅虎皮素虾球素香肠素虾仁素炒鸡肫三杯小卷糖醋素排骨咕噜素肉素肉干烤素方一品黄雀麻辣豆鱼麻辣百页豆腐
【清雅之味】河粉紫菜卷苜蓿芽卷荷香莲子莲子飘香焗蘑菇南瓜沙拉树子焖苦瓜苦瓜炒茄子味噌秋葵香酥秋葵万年长青竹笙烩丝瓜翡翠琼浆罗汉果藕片汤素鱼翅羹龙飞凤舞羹锅贴豆腐脆皮豆腐紫菜相思卷稻荷寿司花寿司山药披萨山药寿司山药甜粥桂花八宝粥桂花江米藕糯米卷尖
【缤纷之味】炸春卷香椿煎饼蚵仔面线牛肉面干拌面阿给棺材板肉圆割包芋头米粉汤米苔目泡菜拉面味噌拉面素肉粽豆沙粽粿粽碱粽糯米烧卖四色烧卖红糟油饭素卤肉饭鹿港芋稞翡翠蒸饺珊瑚蒸饺香酥锅贴芝麻生煎包黄金蛋芝麻球武大郎炊饼黑豆伦教糕花生糖莲子糕
