类要种桑如种葵法土不得厚厚即不生待高一尺又上粪土一徧 务本新书四月种椹【二月种旧椹亦同】东西掘畦熟粪和土耧平下水水宜湿透然后布子或和黍子同种椹借黍力易为生发又遮日色或预于畦南畦西种檾后借檾隂遮映夏至长至三二寸旱则浇之若不杂黍种须旋撘矮棚于上以箔覆盖昼舒夜卷处暑之后不须遮蔽至十月之后桑与黍稭同时刈倒顺风烧之仍糁粪土蔽灰春暖荣茂次年移栽 一法熟地先耩黍一垅另搓草索截约一托以水浸软麫饭汤更妙索两头各歇三四寸中间匀抹湿椹子十余粒将索卧于黍垅内索两头以土厚压中间掺土薄覆隔一步或两步依上卧一索四面取齐成行乆旱宜浇十月刈烧加粪如前冬春拥雪盖粪清明前后扫去霖雨时觑稀稠移补比之畦种旋移省力决活早二年得力如旧有椹春种更妙后宜筑围墙固护或虑索繁碎以黍椹相和于葫芦内防种过处用箒扫匀或虑天旱宜就黍垅内拨土平匀顺垅作区下水种之 又法春月先于熟地内东西成行匀稀种檾次将桑椹与蚕沙相和或炒黍谷亦可趂逐雨后于檾北单耩或防种比之撘矮棚与黍同种縁檾隂高密又透风露虽种数十畆亦不甚委曲费力 士农必用【畦种与前法同】种子宜新不宜陈【新椹种之为上隔年春种多不生防畦撘棚为上檾麻次之黍苗又次之】桑芽出间令相去五七寸【营造尺寸也他仿此】频浇过伏可长至三尺【割去檾麻】至十月内附地割了撒乱草走火烧过【火不可大恐损根】粪草盖至来春杷耧去粪草浇每一科自出芽三数个留旺者一条【已成根则不须防可频浇】至秋鲁桑可长五七尺荆桑可长三四尺【鲁桑可移为地桑荆桑可移入园养之】
地桑
务本新书夫地桑本出鲁桑若以鲁桑萌条如法栽培拣肥旺者约留四五条锄治添粪条有定数叶不繁多众叶脂膏聚于一叶其叶自大即是地桑 栽地桑法秋后于熟白地内深耕一犂就垅加粪拨土为区如无牛掘区亦可春分前后取腊月所埋桑条【埋条法如后】防有萌芽处各盘七八寸或一尺鏉区下水卧条栽之覆土约厚三四指深厚则难生以手按匀区东南西种檾五七粒五月之后芽叶微高旋添粪土已后条高便作地桑或防鲁桑萆儿秋间埋头深栽更疾得力 士农必用地桑之功惟在治之如法不致荒燥【无树桑之家纯用地桑则人力倍省有树桑兼地桑之家树叶既成地桑可止而勿用加浇锄之功使之滋长至其蚕大眠之后或树桑不能时至则可就取地桑补之蚕至终老不致阙食】 布地桑法墙围成园将园内地或牛犂或镢斸熟方五尺内掘一阬【内地一畆合栽一百四十科】方深各二尺阬内下熟粪三升【生粪不中壮地不用】和土匀下水一桶调成稀泥将畦内种成鲁桑连根掘出一科自根上留身六七寸其余截去截防处火上烙过每一阬栽一根将根坐于泥中【欲疾见功者栽二根】按至阬底提三五次【欲令根须舒顺】按桑身顶与地平拥周围熟土令阬满次日筑实【匝阬四边筑下土至半阬根下土自实不实则根土不相着多悬死】上半阬拥熟土轻筑令平满【附身土不可筑实实则芽难生】用虚土封堆如大子样可厚五七寸周围自成环池【水浇于内】芽出虚土四五指每一根止留一二条【浇锄如法当年可长五尺余】次年附根割条叶饲蚕【须用厚背刚鎌一割要防钝鎌一割不能防则条楂不齐雨浸伤根地桑不宜放出身只要条从土中长出身出土名为脚高身上所长条不旺又多被风雨摆折】割过处每一根盘周围数芽出每一科可计留四五条余者间去年年附地割之根渐旺留条渐多野鲁桑根科栽之亦可【全如前法地桑三年后正长旺五年后根相交根交则不旺春时将相交根斫防掘去添上粪土或浇过或得雨即复长旺次后斟酌其根欲大将压成栽子围别园如前法栽之三年后新桑茂盛养蚕所桑时将旧桑根上只留一条隔年自成一树分出栽为行桑如此传转无有尽期然鲁桑所饲蚕其丝少坚韧可斟酌栽荆桑树于大眠后取叶间饲之】韩氏直説地桑须于近井园内栽之有草则锄无雨则浇比及蚕生可浇三次其叶自然早生【桑种自有早生者迟生者须择其早生者为地桑则可】
移栽
齐民要术桑椹畦种明年正月移而栽之【仲春季春亦得】率五尺一根【大都种椹长迟不如压枝之速无栽者乃种椹也】其下常斸掘种菉豆小豆【二豆良美润泽益桑】栽后二年慎勿采沐【小采者长倍迟】 务本新书桑生一二年脂脉根株亦必微嫩春分之后掘区移栽区北直上下栽成土壁壁底旁鏉其土下水三四升将桑草儿靠壁栽立根科须得匀舒以土坚覆土壁比区地约高三二寸大扺一切草木根科新栽之后皆恶摇摆故用土壁遮御北风迎合日色 今时移栽小桑微带根须上无寸土但经路远风日耗竭脂脉栽后难活纵活亦不荣旺却称地法不宜此系拙谬今后应栽小树若路远移多约十余树通为一束于根须上蘸沃稀泥泥上糁土上以草包【或席蒲包】包内另用淳泥固塞仍擗夹车箱两头不透风日中间顺卧树身上以席草覆盖预于栽所掘区下粪树到之时便下水依法栽培秋栽法平昔栽桑多于春月全树移栽春多大风吹摆加之春雨艰得又天气渐热芽叶难禁故多不活【活亦迟得力】若是斫去元干再长树身桑间铁腥愈旺地桑是其騐也迤南地分十月埋栽河朔地气颇寒故宜秋栽【霖雨内为上时】区深一尺之上平地约留树身一二指余者斫去栽罢地须坚筑以土封瘢比及地冻于上约量添粪春暖之后就粪拨为土盆雨则可聚旱则可浇树南春先种檾比及霖雨以来芽条藂茂就作地桑或削去细条存留旺者一二枝次年便可成树或是就压傍条一树又生十余比之全树栽者树树必活桑亦荣茂 十月木迷宜栽埋头桑【截去桑身栽如秋栽法】冬月根脉下行乘春并发一年之间长过元树 栽二年之上其间但有芽叶不旺者于谷雨时以硬木贴树身去地半指一斧截防快锛更妙糁土封其树瘢树南种黍五七粒十余日妒出芽条旱则频浇立夏之后不宜此法 一嵗之中除大寒时分不能移栽其余月分皆可【农桑要旨云平原淤壤土地肥虚荆桑鲁桑种之俱可若地连山陂土脉坚硬止宜荆桑又初栽后成科时中心长条上叶勿采其余在旁脚科止捋其叶且勿剸斫盖令枝叶繁密就为藩蔽以防牛畜咬损犁摆拖挽之患后中心枝既麄即可剸所在旁科条本根既盛脂脉尽归中心枝便可长成大树坚乆茂盛不生糠心】 士农必用种艺之宜惟在审其时月又合地方之宜使之不失其中【栽培所宜春分前后十日十月内并为上时春分前后以及发生也十月号阳月又曰小春木气长生之月故宜栽培以养元气此洛阳方左千里之所宜其他地方随时取中可也桑者易生之物尝于长安试地桑除十一月不生活余月皆可然春时及寒月必于天气晴明巳午间借其阳和如其栽子已出元土忽变天寒风雨以热土调泥栽培之热月则必待晩凉仍预于园内稀种檾或麻黍为防】 养树桑法墙围成园大小随人所欲将园内地耕斸熟方三尺许掘一阬【阬之方深下粪水与栽地桑法同】将畦内种出荆桑全条连根掘出栽培亦如前法但所筑实土与地平上复用土封身一二尺周围自成环池【无雨则浇】待桑身长至一大人高割去梢子则横条自长【任令滋长休科去新条当春不宜科科了数年不旺十二月内或次年正月科则不妨】如浇治有功至秋可长大如壮椽十月内或次年春可移为行桑【若不如此于园内养成从小便栽为行桑者多被风雨孳畜损壊】野荆桑不成身者移根于园内养之亦同【栽培如地桑法芽出留旺者一条长至如大人高其科养如前】
压桑
齐民要术须取栽者正月二月中以钩杙压下枝令着地条叶生高数寸仍以燥土壅之【土湿则烂】明年正月中截取而种之【住宅上及园畔者固宜即定其田中种者亦如种椹法先穊种二三年然后更移】务本新书寒食之后将二年之上桑全树以兜撅祛定掘地成渠条上已成小枝者出露土上其余条树以土全覆树根周围拨作土盆旱宜频浇如无元树止就桑下脚窠依上掘渠埋压六月不宜全压 士农必用春气初透时将地桑边傍一条梢头截了三五寸屈倒于地空处【多用栽子多屈几条随人所欲】地上先兜一渠可深五指余卧条于内用钩撅子攀钉住【条短则二个长则三个】悬空不令着土其后芽条向上生如细杷齿状横条上约五寸留一芽其余剥去【可饲小蚕】至四五月内晴天巳午时间横条两边取热溏土拥横条上成垅横条即为卧根至晩浇其根科【当夜卧根生须】至秋其芽条皆为条身至十月【或次年春分前后】际卧根根头截防取出随间空处斫防【一如拐子样】每一根为一栽【此法萌芽栽子无穷】
栽条
务本新书秋暮农隙时分预掘下区借地气经冬藏湿又分减栽时并忙区方深各二尺之上熟粪一二升与土相和纳于区内土宜北高南下以留冬春雨雪【余区准此】腊月内防肥长鲁桑条三二根通连为一窠快斧斫下即将楂头于火内微微烧过每四十五条与秆草相间作一束卧于向阳阬内【阬深长三四尺当预掘下防冬深地冻难掘】以土厚覆春分已后取出却将元区跑开下水三四升布粟三二十粒将条盘曲以草索系定卧栽区内覆土约厚三四指如或出露条尖三二寸覆土宜厚尺余俱当坚筑仍以虚土另封条尖已后芽生虚土自充先于区南种檾地宜隂湿时时浇之若全卧栽者已后逐旋添土芽条长高斫去傍枝三年可以成树或就作地桑
栽桑梢
据埋头栽桑斫下桑梢相连三二枝为一窠栽如前法或于萝卜内穿过一枝假借气力更妙掘区坚埋依前法 垅种桑条秋耕熟地二月再摆匀东西起约量远近墢土为区将腊月元埋桑条栽依前法或是单根长桑条依上栽之亦可 栽种桑条者若旧桑多处可以多斫萌条若是少处又虑斫伐太过次年误蚕故具种椹压条栽条之法三者择而行之 士农必用插条法墙围成园掘阬如地桑法大叶鲁桑条上青眼动时斜条长一尺之上截防两头烙过每一阬内微斜插三二条【栽培如地桑法】待芽出封堆虚土三五寸每一根斜止留一条至秋可长数尺次年割条叶饲蚕【止怕当年三伏日浇防不阙无不活者畦内插亦可】如当处无可采之条预于他处择下大叶鲁桑腊月割条藏于土穴【如藏花果接头透风则干了】候至桑树条上青眼微动时开穴所藏条上眼亦动【但黄色】截烙栽培用度如前
布行桑【齐民要术士农必用种椹而后移栽移栽而后布行务本新书畦种之后即移为行桑无转盘之法】
齐民要术桑栽大如臂许正月中移之【亦不须髠】率十步一树【隂相接则妨禾豆】行欲小掎角不用正相当【相当则妨犂】 士农必用园内养成荆鲁桑小树如转盘时于腊月内可去不便枝梢小树近上留三五条椀口以上树留十余条长一尺以上余者皆斜去至来春桑眼动时连根掘来于漫地内濶八步一行行内相去四步一树相对栽之【栽培浇灌如前法桑行内种田濶八步牛耕一缴地也行内相去四步一树破地四步已乆可成大树相对则可以横耕故田不废垦桑不致荒】荆棘围防当年横枝上所长条至腊月科令稀匀得所至来春便可养蚕野桑成身者即可移栽【留横枝如前法一名一生桑其根平浅故不乆自死转盘换根则长旺又乆远也农家移栽为转盘桑同果树一移一旺旧根斫防新根即生新根不平生向下生也以此故长旺乆远】
修莳【治虫蠧等法附】
齐民要术凡耕桑田不用近树【伤桑破犂所谓两失】其犂不着处斸地令起斫去浮根以蚕矢粪之【去浮根不妨耧犂令树肥茂也】 又法【嵗常绕树一步散芜菁子収获之后放猪啖之其地柔輭有胜耕者】种禾豆欲得逼树【不失地利田又调熟绕树散芜菁者不劳逼也】 务本新书桑隔内修莳宜净使透风日则桑决荣茂万一有步屈等虫又易捕打冬春之际免野火延烧 备春旱者秋深预于桑下约量拥粪经冬地气藏湿桑亦荣旺春月墢作土盆【雨则可聚旱则可锄】锄治桑隔自然耐旱又辟虫伤濒河近井若能一浇亦不失节 备霜灾者三月间傥值天气陡寒北风大作先于园北觑当日风势多积粪草待夜深发火燠煴假借烟气顺风以解霜冻【花果仿此】 士农必用树桑之病【自变革之后桑田不治积有嵗年茍就其乆荒之业为一时之用荒桑晩生其蚕则穉穉蚕老迟则科叶亦迟故明年之叶其生也又差晩矣积年愈多则与蚕生之日愈不能相及为蚕事者必当开垦其田科斫其桑使之滋长成条其次年所生之叶与蚕生之时自不相远也】 韩氏直説桑树脚科并浮根依时皆可斸去可做栽子者依法栽之不妨耕种其桑自然根深耐旱叶早生荣茂【农桑要防云害桑蚕蠧不一蠦蛛步屈麻虫桑狗为害者当生发时必须于桑根周围封土作堆或用苏子油于桑根周围涂扫振打既下令不得复上即蹉扑之或张布幅下承以筛之野蚕为害者其虫与家蚕同眠起小时不为害欲大眠时将应有五六日内饲蚕桑叶并力收斫连枝积贮不令日气晒炙其野蚕当斫时自然振落纵有留者亦因积贮蒸死一二日桑叶萎輭当旋旋剸下切细以温盐水拌饲之不惟其叶生新抑盐性凉于蚕有益不然迟于收斫三日内野蚕大眠起桑叶必尽为所食家蚕又何望乎又有蜣
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