来二麦并已成熟，地无高下，所收斗斛数倍当年，及诸县节次申送，致麦苗有一茎二穗或三穗，其多有至五穗者甚多，父老等皆云，数十年无此丰熟，亦未尝见有麦苗一茎至数穗者，以此见临御以来，功化日新，利兴害去，善气充塞，至此嘉应，臣待罪郡守，目睹其事，不敢隐默，谨画成图子一本，随状上进以闻。 ｜颂｜ ｜增｜明李东阳瑞麦颂并序｜瑞麦颂丰年也，和气旁达，嘉麦效祥，颂声作焉，以麦上德，昭农事也，维田有麦，载被其陇，既坚既实，岐岐总总，我场我陇，其积如踊，皇德斯播，于勤于动，维此瑞麦，曰帝之宠。维麦在田，载耕载穮，胝我手足，劬我耜铫，以夕以朝，中心孔怊，载抃而讴，于岁之秋，曰兹丰年，维我民劳。天监帝德，亦念民阻，嘘以和风，渥以甘雨，贻我嘉麦，及我谷黍，维年之祥，祈不我拒，以徧率土，于天之下，永荷皇嘏。 ｜赋｜ ｜增｜唐任瑗瑞麦赋｜建极惟皇，昭铄于光，出豫考卜，乘时省方，西自酆镐，东巡洛阳，顺天游而有庆，缅日晷之云长，征贤宣室，布政明堂，风雨时序，黎庶其康，尽物称瑞，穷灵委祥，明含日月，则阶蓂恒秀，泽及草木，而陇麦登芳，于是辟离宫，通禁苑，覩兹瑞之所应，实皇恩之烛远，朝任得人，时唯贤相，九流分职，三旗协亮，称尧舜之允敷，同益赞而为唱，曰珍瑞麦，生我皇国，凌寒而秀，彰圣之德，愿载东观之书，以歌南熏之则，既而帝曰，钦哉，天符聿来，俾予光于四表，惟尔翼于中台，念幽芳之遂性，知棫朴之当材，且夫麦之为瑞，其德至矣，居寒自生，当暑荐美，含实珠净，耀芒锋起，既标咏于诗人，亦称奇于缣史，当其芃芃于野，渐渐其秀，将嗣谷以登年，岂凌霜而不茂，在昔唐叔，嘉禾伊育，昭彼周王，天人斯穆，今惟圣帝，此焉攸淑，涵之如春也，及昼而繁荣，就之如日也，来牟而纷郁，则有小儒，怡然鼓腹，照水镜之光鉴，参历选之题目，未登高而赋成，庶陈美于金竹者也。 ｜高扬庭瑞麦赋｜圣人顺动，文思钦明，天地贞观，品物咸亨，去凭虚而就安处，面周洛而背咸京，云旗电发，霜戟林行，太阴用事，其日在斗，万国来庭，百神奔走，泉潜动而荄落，水益壮而氷厚，冠异气于缭垣，吐嘉麰于寒薮，不忌风雪，全抽两穗，逼日月之光华，得云雨之攸利，芒纤纤而擢陇，叶青青而耸翠，同黍谷之移暄，类榆林之因地，瑞纪增焕，嘉禾异植，出天苑之称奇，访人寰而未识，凌玉霜而表劲，挺金茎而孤植，顾耀颖于年和，望生成于地力，倬彼藩翰，其代天工，即汉庭之相国，类晋室之清通，拜殊祥而北首，列图史于南宫，纡粹容于有穆，冠鸿业而无穷，实颖实栗，是崇是奉，可以为瑚琏之资，可以为穜稑之种，伟长至之驭序，同少阳之在候，成粒贵于鸟衔，覆苗期于雉劬，夫瑞也，百王之珍事，其生也，二 仪之大德，道泰则称物呈形，政乖则群方皆忒，伊小草之何幸，逢大人之允塞，愿均照于离明，祈作祯于王国。 ｜乐章｜ ｜增｜宋史朝会乐章｜芃芃嘉麦，擢秀分岐，甘露夕洒，惠风晨吹，良农告瑞，循吏称奇，归美英主，折而贡之。 ｜七言律诗｜ ｜增｜范成大次韵袁起岩瑞麦｜此麦两岐已黄熟，其间又出一青枝，亦已秀实，传记所未载也。｜民和神福固其宜，况有仁先四者施，吴稻即看收再熟，周牟先已秀双岐，蕙风半老黄金穗，梅雨重春绿玉枝，乐不可支聊发咏，田间日日是芳时。 ｜五言排律｜ ｜原｜唐郑畋咏麦穗两岐｜圣虑忧千亩，嘉苗荐两岐，如云方表盛，成穗忽标奇，瑞露纵横滴，祥风左右吹，讴歌连上苑，化日遍平陂，史册书堪重，丹青画更宜，愿依连理树，俱作万年枝。 ｜张聿咏瑞麦｜瑞麦生尧日，芃芃雨露偏，两岐分更合，异亩颖仍连，冀获明王庆，宁惟太守贤，仁风吹靡靡，甘雨长芊芊，圣德应多稔，皇家配有年，已闻天下泰，谁为济西田。 ｜诗散句｜ ｜增｜宋夏竦｜似法阴爻呈六穗，或符阳数效三岐。 ｜唐李峤｜瑞麦两岐秀。 ｜白居易｜岐秀麦分花。 ○雀麦 ｜增｜尔雅｜蘥雀麦。｜注｜即燕麦也。 ｜本草｜雀麦，一名杜姥草，一名牛星草，李时珍曰，此野麦也，燕雀所食，故名。日华本草谓此为瞿麦，非矣。苏恭曰，在处有之，生故墟野林下，苗叶似小麦而弱，其实似穬麦而细。周宪王曰，燕麦穗极细，每穗又分小叉十数个，子亦细小。 ｜汇考｜ ｜增｜唐书刘禹锡传｜禹锡由和州刺史入为主客郎中，复作游玄都观诗，且言始谪十年，还京师，道士植桃其盛若霞，又十四年过之，无复一存，唯兔葵燕麦，动摇春风耳，以诋权近。 ｜博物志｜食燕麦令人骨节断解。 ｜丹铅录｜范文正公安抚江淮，进民间所食乌昧草，乞宣示六宫，传诸戚里，以抑奢侈。乌昧草即今之野燕麦，淮南谓麦曰昧，故史从音为文。燕麦滇南沾益一路有之，土人以为朝夕常食，非虚名也。 ○荞麦 ｜原｜荞麦，一名荍麦，一名乌麦，一名花荞。茎弱而翘然，易长易收，磨麫如麦，故曰荞，曰荍，而与麦同名也，俗亦呼甜荞，以别苦荞。南北皆有之，立秋前后下种，密种则实多，稀则少，八九月熟，性最畏霜，宜早种，迟则少收，苗高一二尺，茎空而赤，叶绿如乌臼树叶，开小白花，甚繁密，花落结实三
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