低卡小厨房低油低糖美味不减,零厨艺轻松上手的精致中西餐点

低卡小厨房低油低糖美味不减,零厨艺轻松上手的精致中西餐点
作 者: Sarah
出版社: 江西美术出版社
丛编项: 读美文库系列
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  Sarah,北京人,生活美食家。现居新西兰,全力研究各种美味又低糖低油的健康中西餐点。

内容简介

Sarah是一位全职太太及美食家,在异国他乡的日子,她努力复制家乡美食,努力将西式餐点做的符合中国人的胃口,努力用低油低糖做出健康美味的甜点。渐渐地,她把复制变成了改进,改变变为了创新,中西主食、菜肴、花式面包、点心、蛋糕、甜品、冰品、酱料……一道道Sarah私房菜就这样慢慢累积起来。本书的菜品既适合家庭日常三餐,也适合一个人独享的精致生活。Sarah说:胃和心的距离很近,当你吃饱了的时候,暖暖的胃会挤占心脏的位置,这样心里也会觉得温暖起来。美食,是一种生活态度,也是一种人生!

图书目录

目 录

第一部分 主食

可爱的白馒头 / 002

胖懒龙 / 004

单碟快餐——羊肉炒饭 / 007

紫米赤豆粥 / 008

肉夹馍 / 011

快手早餐——肉末蔬菜面 / 013

油泼扯面 / 014

圆白菜鸡蛋馅饼 / 017

奶油饭团 / 018

海苔饭团 / 020

意大利火腿披萨 / 022

泡菜煎饼 / 024

咸泡芙版煎饼果子 / 027

怕你不辣的担担面 / 028

一份葱油拌面 / 030

小牛饭 / 033

Sarah独门意大利肉酱面 / 034

土豆意面沙拉 / 036

大阪烧——木鱼花飞起来 / 039

叉烧包 / 040

桂花八宝饭 / 043

鱼丸粗面 / 044

桂花红糖甜花卷 / 047

辣白菜水饺 / 049

椒油家常饼 / 050

培根花卷 / 053

第二部分:菜肴

花雕蒸蟹 / 056

咕嘟咕嘟快手关东煮 / 059

红烧超大带鱼 / 061

豆 干 / 062

椒香鱼块 / 064

蘑菇酥皮饺 / 067

花雕炖肉 / 068

照烧豆腐 / 071

焗红薯 / 073

说说番茄炒蛋 / 074

糖醋小排 / 077

奶油南瓜羹 / 078

蒜蓉豆豉蒸茄子 / 081

韩国泡菜 / 083

焗青口 / 085

第三部分: 面包

朴实白面包 / 089

面包机版汤种紫米土司 / 090

奶酪香葱咸面包 / 091

圣诞史多伦面包 / 092

法 棒 / 095

豆沙卷 / 096

布里欧修面包 / 098

冰淇淋面包 / 099

酸奶黄金面包 / 101

很 糕 / 103

第四部分:点心

桃 酥 / 107

熨斗蛋酥卷 / 109

棉花糖饼干 / 111

萨琪玛 / 112

铜锣烧 / 115

小熊抱坚果 / 116

乳酪蓝莓冰皮月饼 / 118

糯米豆沙炸糕 / 120

爹娘驴打滚 / 123

玫瑰苹果派 / 124

第五部分:蛋糕

超级好学的黑巧蛋糕 / 128

酸奶奶油芝士免烤蛋糕 / 130

瑞士芝士卷 / 132

无生鸡蛋版提拉米苏 / 134

布朗尼芝士蛋糕 / 137

水果芝士挞 / 139

用饼干做蛋糕——免烘焙哦 / 141

巧克力围栏蛋糕 / 142

巧克力草莓挞 / 144

免烤双色乳酪蛋糕 / 146

复烤蛋糕 / 148

第六部分:甜品

蜂蜜芝麻糖 / 153

热热的巧克力 / 155

坚果能量棒 / 156

巧克力坚果软糖 / 158

生巧克力脆饼 / 159

甘纳许巧克力 / 161

第七部分:冰品

草莓冰淇淋 / 165

草莓思慕雪 / 167

新鲜草莓奶 / 168

熊熊巧克力脆皮冰淇淋 / 170

燕麦绿豆沙与绿豆冰 / 172

第八部分:酱料

川式辣酱 / 177

油泼辣子 / 179

奶油莓子酱 / 181

无添加炼乳 / 183

黄 油 / 185

三明治淋酱 / 187

新鲜的酸奶油 / 189

纯纯芝麻酱 / 190

第九部分:小朋友下厨房

电饭煲煮绿豆粥 / 195

电饭煲菠菜鸡蛋面 / 196

心形巧克力 / 198

意大利香肠饭 / 201

鸡蛋三明治 / 203

牛奶麦片 / 205

虾仁蛋羹 / 206

紫米红枣粥 / 208

小饼干 / 211