烹鲜者：袁岳食尚生活新煮意

　　袁岳，现任职务：零点研究咨询集团董事长。　教育背景：　2004年　北京大学社会学博士；　2001年　美国哈佛大学肯尼迪政府学院MPA；　1997年　曾赴英国牛津大学从事有关中国流动人口方面的短期访问研究；　1993年　曾赴美国华盛顿州立大学（WSU）从事有关中国私营经济方面的短期访问研究；　1988年　西南政法大学法学硕士；　1985年　南京大学法学学士。　社会工作：　北京留学生商会副会长；　中国信息调查协会副会长；　中国市场研究业协会（CMRA）副会长兼公共关系委员会主任委员；　中国国际贸易仲裁委员会调解中心调解员；　北京科技咨询业协会（BCA）理事长；　中国民营经济研究会（CPEA）理事；　中国青年研究会（CYA）理事，中国青少年法学研究会　常务理事；　哈佛肯尼迪学院中国会（KCC）召集人；　哈佛校友会副会长；　北京工商业联合会常委；　北京市青年联台会委员；　上海青年联合会委员；　2l世纪教育研究院理事；　清华大学公共管理学院客座讲授，学院发展战略顾问；　西南交通大学兼职教授；　南开大学国际商学院MBA兼职导师。　长期为美国卡内基国际和平中心、中美贸易全国委员会、英国牛津大学、日本《日中经济新闻》等机构提供讲题东方卫视与第一财经著名大型谈话栏目《头脑风暴》主持人。　长期为美国卡内基国际和平中心、中美贸易全国委员会、英国牛津大学、日本《日中经济新闻》等机构提供讲题。东方卫视与第一财经著名大型谈话栏目《头脑风暴》主持人。

《烹鲜者：袁岳食尚生活新煮意》告诉你关于饮食的文化。人们很少会重视来自食物的文化歧视，而这歧视的原因与我们在饮食器官上的狭隘见识与简单形成的单一习惯有密切的关系。孔子说，不知生焉知生。从某种程度上来说，饭局里饭的色彩在简单化，或者说饭的吸引力已经衰退，可以看得出单靠饭来撑的局已经很难上得层次了。