數十金。「廣志」：新安有龍穴洲，每風雨即有龍起，去地不數丈，朱鬣金麟，兩目如電。其精華在浮沫，時噴薄如澹泉、如雨；土人爭承取之，稍緩則入地中，是為龍涎。或謂龍涎多積於海上枯木，如鳥遺狀，其色青黧、其香腥；雜百和（？）焚之，翠煙千結，蜿蜒蟠空，經時不散，可以翦分縷。然多不真；從番舶來者，出大秦波斯，於雨中焚之腷膊有聲者真。「坤輿圖記」：龍涎香，黑人國與伯西兒兩海最多。有大塊，重千餘觔者；望之如島。每為風濤湧泊於岸，諸蟲鳥獸極喜食之。汪機「本草」：龍吐涎沫可制香。
檳榔扇
此扇頗古樸，大都鄉村中用之。傳聞用於士大夫，自徐清惠公始，亦崇儉之意。近則犀柄錦邊，則價昂而本真失矣。
介圭
道光年間，農人掘土得圭，法華寺僧奇成以粟易之。滌去塵埃，見「術桂」二字，知為前明甯靖王物，藏置祠中。圭長一尺五寸八分、厚四分。
玉版帶
甯靖王有玉版帶二十枚，碾成百鹿，流傳民間；見「海東札記」。今聞落安平海中。
文公簾
比閭皆垂簾，或以竹簟當門；相傳為文公制度，故名文公簾。臺多漳人，此猶漳俗。
胎皮
胎皮，即鹿之胎者。臺人貴之，頗難得。
古磚
明崇禎庚辰，閩僧一貫居鷺門，掘地得古磚，上有隸字四行，文曰：『草雞夜鳴，長耳大尾。干頭銜鼠，拍水而起。殺人如麻，血成海水。起年滅年，六甲更始。庚小熙皞，太和千紀』。凡四十字。至國朝康熙癸亥，四十四年（矣）；識者曰：雞，酉字也；加草頭、大尾、長耳，鄭字也。干頭甲字，鼠子字也。謂鄭芝龍以天啟甲子起海中為群盜也；後甲子距前甲子六十年矣。庚小熙皞，寓年號也。
臺錢
臺地用錢多系趙宋時錢；如太平、元祐、天禧、至道等年號。錢質小薄，千錢貫之，長不盈尺，重不越二觔。土人云：康熙二十二年既定臺灣，土中掘出錢千百甕；荒唐不可信。或云：此錢自東粵海舶載至。予觀「瀛崖勝覽」，其誌爪哇國，言民間殷富，貿易用中國錢，流寓多廣東漳州人;三佛齊市亦用中國銅錢。大約海外諸國有漢人流寓其地，即間用中國古錢；是臺地古錢載自東粵海舶為可信也。
瓦瓶
「諸羅雜記」云：偽鄭時開加溜灣井，得瓦瓶，其窽識系唐、宋以前窯物。未開闢之先，此瓶何從而■〈疒〈癶上土下〉〉之也？
筏篷
海邊漁人往海取魚，則用漁舟；至沿海淺處，止憑竹筏。筏上安篷，駕風往來，狎視海濤，渾如潢池。其筏長約三、四丈，闊約一丈。
甲萬
甲萬，制自外洋。此地多為之者，亦名夾板。以楠木為之，以重而難移，且啟閉以鐵為機。其制不一，名曰番鎖，堅牢殊甚，用以貯金銀重物。今南北路旅舍皆有之。其制稍大，凡客至，以重物包封付旅舍主，即收貯甲萬內，而寢其上焉。
水龍
臺灣道署向儲水龍一架，閱今多年，其中器具率多損壞。余在任雇匠修整完好，並飭本標練兵時常操演嫻熟。儀門外有太平桶四具，亦罅漏不能盛水；一律補葺，儲水以期有備無患。惟城內街市距河甚遙，人煙稠密，每因失慎，取水為難；如各鋪要道能自置太平水缸，時時儲水，以備不虞，則裨益非淺鮮矣。
鴉片煙
「臺海使槎錄」：鴉片煙，用麻葛同鴉土切絲於銅鐺內煮成。鴉片拌煙，另用竹筒實以棕絲，群聚吸之，索值數倍於常煙。專治此者，名開鴉片館。吸一、二次後，刻不能離；暖氣直注丹田，可竟夜不寐。土人服此，肢體萎縮，臟腑潰出，不殺身不止。官弁每為嚴禁；常有身被逮繫，猶求緩須臾、再吸一筒者。
鴉土出噶喇吧。「海東札記」：鴉片產外洋咬■〈口留〉吧、呂宋諸國，為渡海禁物。臺地無賴人，多和煙吸之，謂可助精神，徹宵不寐。凡吸必邀集多人，更番作食；鋪席於坑，眾偃坐席上，中燃一燈以吸，百餘口至數百口（為率）。煙筒以竹為管，大約八、九分，中實棕絲、頭髮，兩頭用銀鑲；首側開一孔如小指大，以黃泥搯成壺盧樣，空其中，以火煆之，嵌入首間小孔。上置鴉片煙於胡蘆首，煙止少許，吸之一口立盡，格格有聲。飲食頓令倍進，須肥甘；不爾腸胃不安。初服數月，猶可中止；迨服久偶輟，則困憊欲死，卒至破家喪身。
·衣服
纏首
臺人畏風，恆以布纏首；或以藍黑縐紗長丈餘環繞五六匝，以為美觀。
龍擺尾
褲之露於衫外者，寬長約尺有半，曰「龍擺尾」。
鳳點頭
襪不繫帶，任其脫覆足面，曰「鳳點頭」。然未晚即除，往不耐也。
蘇裾
男子短衣，每過膝，襟多直下，曰「蘇裾」。其實，蘇人之衣不爾。
瓜子領
領則不論頸之肥瘦，多上圓下尖，半露其胸，曰「瓜子領」。
蓋面
臺俗婦女多靚粧入市，攜小蓋障面，迆■〈辶里〉而行。張鷺洲詩云：『一隊新粧相掩映，紅渠葉底避斜曛』；情態畢肖。
足釧
女子裹足，褂一銀釧，重疊至三、四行，丁當有聲。
髮束
婦女多以銀鍊纏髮，有至十餘條者。
·風俗
牛女
澎湖婦女終日視潮長落，赴海濱拾取蝦、蛤、螺以供甕飧。農事興，則栽植耘鋤，悉女任之。諺云：『澎湖女子、臺灣牛』，極言其勞瘁也。
羅漢腳
游手無賴遨遊街衢以訛索為事者，「曰羅漢腳」。
娘鼻簫
臺稱幼女曰娘；鼻簫，以鼻吹者，與嘴琴同。
郎
臺人男女均呼郎，呼女為雜木郎。又呼內地人為「唐山郎」，呼山野人為「草地郎。又臺歌云：『艋舺女、滬尾風、雞籠雨、郎去郎來容易死』。
客師
非僧、非道專事祈禳者，曰「客師」；能書符行法。
總理、鑪主、籤頭
鄉約名「總理」，地方官給戳記，門首懸大鐙，亦書「總理」銜。里社中有「客主」、「籤頭」諸名目，輪流值年，以主其事；猶內地有董事之類。其曰「鑪主」，謂酬神焚楮帛於鑪、眾推一人為首也。
逐水
游民衣食不繼，伺掠行旅；地方官募派役勇分布巡拿時，有驅回內地者，曰「逐水」
葬事
臺俗人死埋葬後，必檢骨於甕壇；富者用石灰窯磚封於土面，貧者即以瓦甕置諸山中。然仕宦秉禮之家，不盡如此。
儺
儺出海在五月，義取逐疫，造木舟以五彩紙為瘟神像，禮醮演戲畢，畀像舟中，鼓吹儀像，送船入海。出會之日，婦女荷枷、帶鎖、赭衣遍路。
運柩
臺灣古稱荒服，地土鬆惡。其客死無依者，纍纍相望；舊棺槥率寄頓廟宇。重洋遠隔，搬運為艱。若不籌議歸埋，必拋殘海外，實堪憫惻。辛卯冬，贊袞電稟撫院，派「飛捷」官輪來南運載。委員、司事人等棺柩不下二十餘具，並委員護送上海，或寄存善堂，或傳其家屬領回安葬。另酌助盤纏，發給護照，以免流寓暴露之慘。
劄厝
臺俗性剛易動，往往睚眥之仇，報而後快。悍族糾黨逞凶，殺其全家，將田園厝屋踞為己有，名曰「劄厝」。
賭博
臺地賭風，甲於他處。寶攤、牌九，不一其名。抱布貿絲者，入肆問津，無不傾囊而出。更有曲房密室，銀燭高燒，豔妓列於前，俊僕隨於後，呼盧喝雉，一擲千金；大為風俗人心之害，宜嚴禁之。
賽會
臺南郡城好尚鬼神。遇有神佛誕期，斂費浪用。當賽會之時，往往招攜妓女，裝扮雜劇，斗豔爭妍，迎春大典也。而府縣各書差亦或招妓裝劇，騎而前驅，殊屬不成事體。他如民間出殯，亦喪禮也；正喪主哀痛迫切之時，而親友轍有招妓為之送殯者。種種冶容誨淫，敗壞風俗。余蒞府任後，即出示嚴禁。如有妓女膽敢裝扮游街者，或經訪聞，或各段籤首指名稟送，立准將該妓女拏辦；其妓館查封，招妓之家並分別提究，此風漸息。
冬
俗呼榖熟曰「冬」。有早冬、晚冬兩熟，曰「雙冬」；猶麥熟之言秋也。
郊
聚貨而分售各店曰「郊」。往福州、浙江者，曰「北郊」，泉州者曰「泉郊」，廈門者曰「廈郊」，統稱「三郊」。郊者，言在郊野，兼取交往意。
贌
租田以耕曰「贌田」，領鹽承運曰「贌館」。
磧地
納粟不納銀，有先納無利銀兩，立約限年，年滿，田主還以原銀而別佃他人，曰「磧地」。
·時令
除夕
除夕前數日，取各種生菜沸水泡甕中，待發變而後食之，曰「隔年菜」，味殊惡。遇喜慶事，以紅麴和米紛或面，範如龜形，炊熟相貽，即以龜稱。澎湖則製成紅雞，為祀神之敬。殺黑鴨祭神，謂壓一歲凶事；為紙虎，塗以鴨血或豬血於門外燒之，禳除不祥。又用瓦盆置松柴燃之，火光燭天。
中元
臺俗盛行普渡，門貼紅箋，大書慶讚中元。家家燈燭輝煌，並結綵燈多至千百，笙歌達旦；名曰「放水燈」。豬、羊、雞、鴨砌成山塔，百盤果品、海菜，羅列高臺。無賴之徒，爭相奪食，名曰「搶泒」；費用極侈。自七月初起，至月盡止。相傳是月有新造一舟，家家備辦糧食、百盤食品，公請一閒人坐於其中，任風飄泊；及止某處，其人登岸，舟中食品，任貧民分取，舟亦聽其爭奪。此風，艋舺多有。又或翦紙為燈燃放，海邊漁船攫取得者，一年大利。
冬至
家家以糯米為丸，祀神、祭先畢，幼賀尊長者節略如元旦；合家團圞而食，謂之「添歲」。門扉、器物，各黏一粒，謂之「餉耗」。
小年
臘月二十四日為小年夜，備幢、幡、輿、馬、儀從於楮，焚而送之，謂之「送神」。設肴果於灶前，合家男女拜祝曰：『甘辛臭辣，灶君莫言』。
清明
清明日，民家合宅男女邀集親戚上墳；祭畢，則聚飲墳上。
·食物
半年丸
六月朔，各家雜紅曲於米紛，名曰「半年丸」。
草粿
三月三日，居民採鼠麴草合米粉為粿，以祀祖先。
傘燈
臺俗上元制紙燈如飛蓋，簫鼓前導，謂之「鬧傘燈」。
鹿乳餅
內山產鹿，生番計其產子時，輒於夜半伺其洞側。鹿乳子必五更，乳畢出洞，至暮方歸，每日祇乳小鹿一次。小鹿食乳，於腹結十二小餅；每一時輒消一餅。生番候母鹿出洞，即將乳鹿抱歸，剖腹出餅，持貨遠方為珍藥。
椰油
「臺海使槎錄」云：可佐膏火。或云：用火炙椰，其油自出。凡揀椰子，以手搖之，聽水聲清亮，則心大而甜，其肉厚；水聲濁則否。
炭
以九荊木者為佳,堅質難盡；雜木次之。
鹿皮豹皮
春皮毛淺而薄，番人以為席；冬皮毛深而厚，漢人購為褥。又有豹皮，可為裘、為褥。其價數十倍於鹿皮。
·天文
日
臺北晝日視內地較長數刻，見「臺海使槎錄」。蓋迆西巨瀛無際，陽曦無蔽虧故也。
霜雪
光緒元年，吳霽軒鎮軍開路至八同關。六月二十八、九日，嚴霜兩夜，次日雨雪交霏。八同關，今在埔里廳。
露
臺地露水甚濃，故夏夜仍涼。
九降風
九月北風初烈，或至匝月，名為「九降」。他月，颶多挾雨；九降，無雨而風。
日出
臺地東負崇山，日月所出甚遲，與內地無少異。昔人云：『海岸夜深常見日』。其地東臨海，乃有此景；臺地則無也。
颶母
「南越志」云：颶母，即孟婆；春夏間，有暈如虹者是也。按「嶺表錄異」言：南海夏秋間，有雲如虹，長六、七尺，見則颶風必起，故曰颶母。「老學庵筆記」亦言：嶺表有瘴母，初起圓黑，久漸廣，謂之「颶母」。據此，則颶母乃颶風所由生，非即風也；孟婆風神，似微不同。藍鹿洲「論鎮守南澳書」，有「二、三月間土婆湧起」之語。土婆，殆孟婆之異稱。今閩中瀕海諸處，皆有風神廟，塑像多作老媼；豈即孟婆耶？
颶風（按原文為颶風）
乾隆二十八年九月十一日，颶風大作。自北而至。其風之暴，十餘年所未有。鹿耳門內商舶漁舠，擊破、飄沒無算。鳳山北垂，稻田正值成熟，百僅存一；而南境距縣三十里下淡水地，風甚微，禾稼不害。颶風之作，自北徂南，亙地千餘
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