餐厅迎宾员和服务员岗位英语

Part One 我是一名餐厅迎宾员

　Unit 1　我是一名餐厅迎宾员

　　A. 我是谁

　B. 我的工作职责

　C. 我喜爱我的工作

　Unit 2　我们的酒店

　　A. 设施

　 B. 部门

　Unit 3　我们是一个团队

　　A. 成功酒店的秘诀

　 B. 我是团队一员

　C. 我在这里

　　D. 他们是我的同事

　Unit 4　餐厅预订

　　A. 接听电话

　B. 获取信息

　　C. 推荐

　Unit 5　迎宾

　　A. 迎宾

　 B. 特殊宾客

　C. 引领宾客

　Unit 6　宾客入座

　A. 帮助宾客

　　B. 呈上菜单

　　C. 呈菜单顺序

　Unit 7　照顾儿童

　　A. 儿童椅

　 B. 孩子入座

　　C. 服务儿童

　Unit 8　上冰水

　　A. 上冰水

　 B. 倒冰水

　Unit 9　巡视餐桌

　　A. 宾客满意度

　B. 更换不满意菜肴

　Unit 10　宾客投诉

　　A. 聆听

　 B. 道歉

　　C. 采取措施

　　D. 感谢宾客

　Unit 11　送客

　　A. 宾客离开

　 B. 感谢宾客

练习答案

词汇

Part Two　我是一名餐厅服务员

　Unit 1　我是一名餐厅服务员

　　A. 我是谁

　 B. 我的工作职责

　 C. 我喜爱我的工作

　Unit 2　我们的酒店

　　A. 设施

　B. 部门

　Unit 3　我们是一个团队

　　A. 成功酒店的秘诀

　B. 我是团队一员

　 C. 我在这里

　　D. 他们是我的同事

　Unit 4　菜单

　　A. 早餐菜单

　 B. 全天菜单

　　C. 酒水单

　　D. 洋酒

　Unit 5　订餐

　　A. 接受预订

　 B. 订餐信息

　C. 推荐

　Unit 6　迎客入座

　 A. 迎宾

　　B. 引座

　　C. 就坐

　　D. 呈上菜单

　Unit 7　服务冰水

　　A. 预摆水杯

　B. 倒冰水

　　C. 续冰水

Unit 8　点菜

　　A. 点菜方式

　B. 特选菜

　　C. 询问选择

　Unit 9　点酒水

　　A. 主动推荐酒水

　 B. 推荐

　　C. 点酒水

　Unit 10　餐中服务

　　A. 上菜顺序

　 B. 准备上菜

　　C. 上菜

　Unit 11　呈上宾客账单

　　A. 准备宾客账单

　 B. 呈上宾客账单

　　C. 向宾客致谢

练习答案

词汇

参考书目

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