一学就会做炒河粉

一学就会做炒河粉
作 者: 李德全
出版社: 汕头大学出版社
丛编项: 美食讲堂系列
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标 签: 家常食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《一学就会做炒河粉》作者简介

内容简介

“一样米养百样人”,其实在料理上也有着异曲同工之妙,一种再简单不过的米制食品,经过了不同食材的搭配,增加了不同地区特色的调味,再加上经验丰富料理人的巧手,便呈现出充满各地风味的美味河粉料理;喜爱河粉的你,是否也想做出一道别出新裁,且令人刮目相看的河粉料理呢?那就从现在开始吧,不论你喜爱哪一道料理,只要努力看、用心学,美味就会在你眼前一一呈现。

图书目录

河粉料理基本功夫

解开河粉王国的秘密

料理河粉的绝佳器具

美味河粉的搭配酱料

料理河粉的绝招

干炒牛河

河粉Q&A美味大出击

美味河粉料理篇

炒出极品美味的河粉料理

星州炒贵刁

泰式炒河粉

客家炒炍条

虾酱炒河粉

潮州炒粿条

煮出原味精华的河粉料理

 猪脚河粉砂锅煲 

 海鲜汤河

 杂丸汤河

 牛肉汤河

烩出口感浓郁的河粉料理

 豉椒排骨河粉

 咖喱牛腩烩汤河

独创新意的河粉料理

 红油拌河粉

 河粉寿司

 鸡丝河粉卷