食品安全160问·常用食品的选购与食用

食品安全160问·常用食品的选购与食用
作 者: 张庭维
出版社: 金盾出版社
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标 签: 工业技术 食品安全
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《食品安全160问·常用食品的选购与食用》作者简介

内容简介

书中针对当前食品销售中普遍存在的种种安全隐患,以及广大群众最为关注的一些饮食安全问题,采用问答的形式,简明扼要地讲授了人们日常生活中各种常用食品的鉴别选购方法、食用注意事项及相关基本知识。本书内容丰富,科学实用,面向百姓,紧贴生活,可操作性强,是安全饮食的好顾问,家庭必备的参考书。

图书目录

一、食品选购的基本常识

二、肉与肉制品的选购与食用

三、禽、蛋及其制品的选购与食用

四、水产品的选购与食用

五、豆制品的选购与食用

六、蔬菜及蔬菜制品的选购与食用

七、水果的选购与食用

八、谷物及其制品的选购与食用

九、调味品的选购与食用

十、牛奶、乳制品的选购与食用

十一、糖类、蜂蜜、罐头和糕点的选购与食用

十二、水和饮料的选购与食用

十三、酒类的选购与食用

十四、保健食品的选购与食用