幸福的晚餐:给全家人的养生晚餐大全

幸福的晚餐:给全家人的养生晚餐大全
作 者: 石艳芳
出版社: 中国轻工业出版社
丛编项:
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 家常菜谱 烹饪/美食 主食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  石艳芳,生活类图书策划编辑、悦然文化总监、高级公共营养师。爱生活,爱美食,爱烹饪。喜欢在白天睁着眼睛做梦,并致力于把梦想的阳光一点儿一点儿,一点儿一点儿照进现实,愿意乐此不疲地生活下去。已出版菜谱图书《小两口家常菜》《小两口拿手菜》《15分钟搞定营养早餐》。

内容简介

《幸福的晚餐 给全家人的养生晚餐大全》是一本专门为晚餐订制的养生菜谱大全,不仅为普通人群提供四季养生晚餐,还为成长中的孩子,怀孕的女性,中老年人群以及不同慢性病患者提供所需要的营养晚餐配方,包含了中医养生的智慧和营养学的膳食均衡,满足各种人群的需要。

图书目录

PART1 给晚餐的一封情书

晚餐应该怎么吃

健康晚餐巧选择

好吃不发胖的人气夜宵单品

这些食材,晚餐能不吃就不吃

全民调查,大家最关心的5

大晚餐问题

快手秘诀,晚餐也能快速搞定

PART2 经典美味,不能错过的健康晚餐爽口的凉拌菜鸡蛋拌菜

五彩拼盘

凉拌苤蓝丝

海藻拌蜇头解馋的卤味椒麻鸡

四川棒棒鸡

盐水虾超好吃的热菜香菇油菜

醋熘白菜

苦瓜煎蛋

番茄炒鸡蛋

草菇炒番茄

鱼香肉丝

荷兰豆炒腊肉

芫爆百叶

青椒炒木耳

清炒鱼片

水晶虾仁鲜香的滋补汤白菜粉丝汤

苹果雪梨银耳汤

黄豆芽双菇汤

鲫鱼丝瓜汤

胡萝卜牛蒡排骨汤温软的养生粥奶香麦片粥

百合南瓜粥

桂花栗子粥

皮蛋瘦肉粥

生滚鱼片粥方便快捷的主食黄瓜糙米饭

小窝头

桂林米粉

PART3 美妙晚餐,把好营养关

舒缓紧绷的神经

凉拌紫甘蓝

香蕉片拌黄桃

核桃紫米粥

改善恼人的失眠

三彩菠菜

牛奶蒸蛋

小米绿豆粥

有效清肠排毒

凉拌木耳

八宝南瓜

海带排骨汤

保持好身材

黄瓜拌金针菇

番茄冰糖羹

土豆鸡蓉菠菜饼

增强记忆力

花生拌菠菜

蟹味鸡蛋

鱼头补脑汤

缓解疲劳

豆芽拌豆腐丝

肉末蒸圆白菜

鸡蛋炒饭

保养肠胃

花生酱拌鸡丝

家常茄子

山药排骨汤

应对熬夜加班

芹菜鸡胗

上汤娃娃

金枪鱼沙拉

PART4 给孩子的晚餐

提高免疫力

意大利牛奶胡萝卜

滑炒豆腐

菠萝鸡饭

补充大脑能量

清炒鳝糊

牛奶鳕鱼羹

番茄蛋花疙瘩汤

改善食欲缺乏

麻酱油麦菜

干贝豆腐汤

胡萝卜西芹鸡肉粥

促进生长发育

五香豆腐干

鸡蛋大虾沙拉

金针肥牛

PART5 给老爸老妈的晚餐

延缓衰老

蛋炒平菇

金银花煲老鸭

肉末豆角手擀面

抵抗癌症风险

红薯拌胡萝卜丝

蒜蓉西蓝花

特色蒜焖鸡

防治骨质疏松

茴香黄豆

虾皮蒸蛋

火腿番茄奶酪鸡蛋卷

调养便秘

豆皮素菜卷

蒜蒸白菜

莲藕大米粥

远离痛风

黄瓜海蜇丝

蒜末冬瓜

红枣莲子糯米粥

PART6 不同季节应季晚餐

春季

升补阳气

五彩山药虾仁

糖醋胡萝卜丁

香菇滑鸡粥

养护肝脏

松仁玉米

香干炒芹菜

玉米绿豆大米粥

夏季

清热解暑

双仁拌茼蒿

朝鲜冷面

养心安神

凉拌苦瓜

西芹百合

红枣莲子鸡汤

秋季

防秋燥

凉拌藕片

虾仁山药

银耳枸杞汤

滋阴润肺

素炒萝卜丝

胡萝卜雪梨炖瘦肉

莲子百合粥

冬季

温胃去寒

红烧日本豆腐

人参蒸老母鸭

当归生姜羊肉汤

护肾养肾

宫保虾仁

白萝卜羊肉蒸饺

PART7 晚餐告诉你怎么吃不生病

血脂异常

对抗脂质氧化

姜汁豇豆

茄汁黄豆

竹笋炒豆角

严格控制体重

姜汁红薯条

洋葱紫菜汤

绿豆芽肉丝炒面

高血压

高钾低钠饮食

炝炒口蘑片

土豆蒸鸡块

香蕉粥

保证血管畅通

水果沙拉

炒洋葱

芹菜粥

糖尿病

合理摄入碳水化合物

豆芽椒丝

炝苦瓜

番茄炖牛腩

了解食物生糖指数

三丝拌柚块

蒜蓉空心菜

鲈鱼汤

慢性肾炎

低盐低蛋白

茄汁西蓝花

清蒸冬瓜球

番茄炒山药

玉米芹菜水晶烧卖

脂肪肝

高蛋白低热量

虾仁炝菜花

双冬扒油菜

创意燕麦饼

慢性胃炎

饮食应细软多维生素

橙汁山药

香菇扁豆

莲子大麦大米粥

羊肉苹果汤

消化性溃疡

选择温和无刺激性食物

香椿拌豆腐

虾仁蒸西蓝花

手撕包菜

香菇胡萝卜面

感冒

清淡饮食多蔬果

梨丝甜瓜

番茄蒸蛋

川贝炖雪梨

生姜羊肉粥

上火

多吃蔬果

清炒苦瓜

白灼芥蓝

火龙果银耳雪梨汤

缺铁性贫血

补铁是关键

青椒炒猪血

香爆猪肝

栗子牛腩粥

索引